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  • 1 # 繼續磨唧唧

    補鈣要儘可能的從天然的食物中多攝取富含鈣質的食物,食物是最好的藥物,而且沒有副作用,比較安全。其次,如果攝取的食物不能夠滿足身體需要,可以採用營養補充劑,儘可能用天然食物做成的營養補充劑,一般在飯後30分鐘至1小時服用最佳。

    所謂的“晚上補鈣效果好”,是因為人體在不斷地排除舊的骨骼組織,這個過程大約在凌晨3點、人睡覺的時候速度為最快。所以,為了確保體內的鈣指數更加穩定,適合晚上補充鈣源。但並不意味著是睡前補鈣,而是要距離睡覺有一段的時間,最好是睡前4~5個小時為佳。注意晚餐不要吃得太晚,如果您總是晚上九十點鐘才進晚餐,或者進餐後再補充鈣劑,而且很快就睡覺了,長期這樣不但會誘發胃腸疾病,而且很容易患尿路結石。這是因為晚餐食物中的鈣質,除了一部分鈣被小腸吸收利用之外,另一部分就要進入泌尿道排出體外,人的排鈣高峰常常是在餐後的4~5小時,如果您晚餐吃得過晚,當排鈣高峰到來時人已熟睡,這樣,尿液便會瀦留在尿路中,沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸就會擴大形成尿路結石。

    蝦皮含鈣豐富,物美價廉,是很好的補鈣食品,但是要注意,因為蝦皮中含鈉很多,對於患有高血壓、腎臟疾病的人,就不宜採用蝦皮補鈣。

    鈣是一人體含量最多,所需量也最大的礦物質。在人體中,99%的鈣撐起了身體的鋼骨結構,促進骨骼的生長和牙齒的發育;此外的1%的鈣,看似微不足道,卻對神經的傳導,肌肉的收縮,血液的凝固,心臟的跳動,荷爾蒙的作用等生理反應起著重要的作用,維護著生命的安全。可見,鈣對我們的成長與健康是或不可缺的。但由於人體自身不能製造鈣,所需的鈣只能從飲食中獲得。所以,在嬰幼兒及青少年時期如何從食物中攝取足夠的鈣,使骨骼增長到最佳水平、使我的健康得到必要的保障便顯得尤為重要。

    進入夏季,天氣日漸炎熱,隨著汗液排出的增多,人體內鈣質的丟失也日趨增加;而人們又常常因溼熱難耐導致食慾減退,迫使鈣的攝取也大幅降低。這樣人體中的鈣的含量就會減少,甚至出現失調的現象,對孩子的成長與健康十分不利。因此,在夏季為孩子補鈣也是正當時的。那麼我們應該選擇哪些食物,來幫助孩子補充鈣質呢?

    ·食用海產品。魚、蝦(皮)、海帶等食品中均含有豐富的鈣,而且它們還有降低血脂的作用,對人體鈣的吸收還有促進作用。

    ·蛋類和豆類製品。雞蛋和大豆都是高蛋白食物,含鈣量也非常的高。每500g豆漿含鈣120mg,150g豆腐含鈣就高達500mg,足見它們也是補鈣的良品。

    ·動物骨頭。動物骨頭中80%以上的都是鈣質,對補充孩子體內的鈣質十分有益。只是由於這些骨頭中的鈣質不溶於水,難以吸收。因此建議細心的父母在為孩子煲骨頭湯時,不妨先將骨頭敲碎,並加入些醋,使骨中的鈣質流入湯中。

    此外,還應讓孩子堅持運動鍛鍊(如晨練或晚飯後出來散步、休閒等),並保持良好的精神狀態,鬆弛情緒等,這些對人體鈣的吸收都十分有益。

    溫馨提示:

    在喝牛奶前一個小時,不宜吃橘子,也不宜新增果汁等酸性飲料,以防阻礙身體對鈣的吸收。

    牛奶浴巧克力不宜同食。巧克力中含有的草酸易與牛奶中的鈣形成不溶性草酸鈣,影響鈣元素的吸收。

    對於一些含草酸較多的蔬菜,如菠菜、蒿子稈、空心菜等,為防止因草酸而降低對鈣的吸收,我們可以先將這類蔬菜用開水焯一下,再下鍋炒。這樣能去掉蔬菜中的大部分草酸。

    鈣與鎂是一對孿生兄弟,誰也離不開誰,而且當二者比例為2:1時,最有利於鈣的吸收。所以在補鈣的同時,也不要忘記補鎂。含鎂較多的食物有:堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽、穀物(如黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、小蝦、龍蝦)等

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