身高主要和遺傳因素有關，也就是說如果父母雙方身高都不太高的話，子女很少有特別高的。（父母與孩子的身高差距在十釐米以上的）不過研究也表明，後天的因素對身高也是有影響的。但是，這些後天影響因素只有在青春期的時候對身高影響比較大，等到骨骼發育完全，生長板關閉了，身高也就不會再變了。

青春期想要長高的話，要注意以下幾個方面：

1. 保證睡眠時間，早點睡覺，不要熬夜。生長激素決定著骨骼的發育，但是生長激素要在夜晚才能合成。

2. 營養充足。保證從食物中獲取足夠的鈣、維生素D。牛奶是一種很好的獲取鈣的方式。相比之下，雖然鈣片中的鈣含量很高，但是鈣片中的鈣可能並不會全部被人體吸收，相反，牛奶中的鈣人體可以全部吸收。維生素D可以幫助鈣的吸收，牛奶中的維生素D的含量也不少，所以我更推薦牛奶。除了多喝牛奶，海鮮等富含蛋白質的食物也要多吃點。

3. 加強運動。運動也是可以促進生長激素的合成，幫助維生素D的吸收。多做跳躍訓練對長高尤其有利。

如果是嚴重缺鈣的話，可以選擇鈣片，但如果是想要長期堅持的更建議牛奶。按照《中國居民膳食指南》的推薦，每人每天補充300g奶製品，對健康有益。

除了牛奶和鈣片，還有很多食物中也富含鈣。

酸奶中有豐富的鈣質和蛋白質，是全球公認的補鈣佳品。自己在家做酸奶，選擇優質牛奶作為原料，鈣質更豐富，長得更高。酸奶濃稠，爽滑，酸酸甜甜，更適合孩子的口味。補鈣長高同時，也能享受美味。睡前2小時吃，更能助眠，睡眠對長高也很重要哦~

乳酪和酸奶同為奶製品，其中也有豐富的鈣質。乳酪質地硬實，口感柔和，堅果口味，含鈣量高含鹽量少，可用於披薩、焗飯、沙拉等，配合紅酒吃也很美味哦~

蝦皮營養價值高，有豐富的蛋白質和礦物質，更有抗氧化蝦青素，全家都能吃的鮮。

每100克桃子中含有435毫克鈣，鈣質豐富，值得選擇，現在桃子正當季，搭配酸奶，也好吃！

核桃除了補腦，還能助長高！

花生可不是爸爸的專屬，每100克花生中有284毫克鈣，也是補鈣的很好選擇。儘量選擇原味的花生，更加營養健康。

另外，還可以搭配一些有利於長高的運動，例如籃球、游泳、跳高等。

長高真是很多人的“夢想”，連很多家長，都在孩子還小的時候就希望透過各種手段讓孩子更快的長高。

有人身高不高，肯定就會有人說他是不是缺鈣，那麼補鈣，就成了很多人認為可以增高的有效方法了。

然而實際情況確實事與願違，因為影響身高的因素太多，鈣只是其中一小部分。而且缺鈣往往導影響最大的不是身高，而是骨骼不能健康地發育，比如佝僂病。

影響身高的因素除了基因以外，是在生長髮育階段各種營養素的均衡攝入。

首先遺傳基因確實會比較大程度上影響身高，其次並沒有某一種營養素可以決定身高，我們身體中雖然有99%的鈣是在骨骼中，但是僅僅靠吃（不管是食物還是鈣片補充劑）只是攝入了鈣，還需要充足的維生素D才能有效地吸收鈣，而吸收了的鈣又需要有足夠的維生素K來協助運輸到骨骼上。

最後還要有均衡的飲食，保證其他營養素都能充分攝入，才可以讓身高長到基因決定的身高（其實遺傳因素只能決定一個範圍，營養狀況好是可以達到範圍的上限）。

所以我們可以看到過分關注補鈣和某一種食物是無法有助於骨骼的生長髮育的，要想幫助身高，還是要靠均衡的營養搭配，肉蛋奶、蔬菜水果、主食都要均衡攝入才行。

作者簡介: 溫斐婷，營養與食品衛生學碩士，註冊營養技師，健康管理師，王興國營養特訓班第五期學員