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  • 1 # 平凡的十鬥

    1、一次別吃太多雪糕

    如果一次性吃太多雪糕,容易出現不良反應,小朋友尤其容易出現腹痛的症狀,甚至會引起腸胃炎,因為是甜、冷食,對牙齒的傷害也大。

    2、吃雪糕別太快

      一些小朋友吃雪糕真是一個狼吞虎嚥狀,但這樣卻損身體。如果吃雪糕吃得太快,容易刺激內臟血管收縮,並使區域性出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。

    3、飯前飯後別吃雪糕

      小朋友飯前吃雪糕容易影響食慾,媽媽要把好關,可不要為了一口清涼,把重要的主食給放掉了。

      飯後吃雪糕則容易影響消化。由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。孩子要吃雪糕,兩餐之間這段時間較佳。

    4、融化的冰淇林別重放回冰箱

    5、不吃新增劑?自制雪糕吧

      有些爸爸媽媽就是怕雪糕的新增太多,所以買之前都會先看看包裝上面的說明,誰知那說明就是一天書,每個專業知識還真不知道這講的是啥,就算是口味一樣的雪糕,也會因為廠家不同而有異,真是混亂了。

      既然這樣,不如就自己在家做雪糕吧,一方面自己可以控制原料,另一方面可以根據孩子的口味新增一些健康的食材,例如水果、果仁等,想想就覺得很棒了。

    自制健康雪糕:草莓冰淇林

    食材:

      牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個、白砂糖140克

      做法:

      1、將3個蛋黃和110克細砂糖攪拌勻勻;加入全脂牛奶攪拌均勻,倒入奶鍋中,小火加熱至即將沸騰,關火。期間要不斷攪拌,使蛋奶液受熱均勻。(一定要小火,慢慢加熱,不可沸騰)關火後,連鍋放入冷水盆中,幫助降溫。

      2、蛋奶液冷卻的時候,將草莓沖洗乾淨,放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次衝乾淨、控幹、切小塊,放攪拌機中打成糊。

      3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。

      4、將淡奶油中倒入剩下的30克細砂糖,打至6、7分發,與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中,放冰箱冷凍。

      每隔半小時要拿出用電動打蛋器攪打片刻,總共打了6次,然後直到凍硬為止。(不要等到凍硬了再攪打,否則會有冰渣,攪拌的次數越多,混入的空氣越多,這樣才更細滑蓬鬆)吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。

  • 2 # BLUEPINK

    1、一次別吃太多雪糕

    如果一次性吃太多雪糕,容易出現不良反應,小朋友尤其容易出現腹痛的症狀,甚至會引起腸胃炎,因為是甜、冷食,對牙齒的傷害也大。

    2、吃雪糕別太快

    一些小朋友吃雪糕真是一個狼吞虎嚥狀,但這樣卻損身體。如果吃雪糕吃得太快,容易刺激內臟血管收縮,並使區域性出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。

    3、飯前飯後別吃雪糕

    小朋友飯前吃雪糕容易影響食慾,媽媽要把好關,可不要為了一口清涼,把重要的主食給放掉了。

    飯後吃雪糕則容易影響消化。由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。孩子要吃雪糕,兩餐之間這段時間較佳。

    4、融化的冰淇林別重放回冰箱

    5、不吃新增劑自制雪糕

    有些爸爸媽媽就是怕雪糕的新增太多,所以買之前都會先看看包裝上面的說明,誰知那說明就是一天書,每個專業知識還真不知道這講的是啥,就算是口味一樣的雪糕,也會因為廠家不同而有異,真是混亂了。

    既然這樣,不如就自己在家做雪糕吧,一方面自己可以控制原料,另一方面可以根據孩子的口味新增一些健康的食材,例如水果、果仁等,想想就覺得很棒了。

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