現在的豬肉為什麼沒以前的好吃了?以前的豬怎麼也得一年才出欄，一般都是專門種的豬食，加糧食一起煮，不用催肥讓豬慢慢長。現在的豬不是潲水就是飼料，還加催長素，三五個月就出欄了，這樣快速的豬肉能好吃嗎？以前的豬肉油太多還得弄點出來，現在的豬肉不放油炒菜都得粘鍋。

為什麼說現在的豬肉不好吃了，因為現在的豬都是雜交豬，豬齡短造成的，沒有別的其它原因。

五六十歲以上人都知道小時侯吃的豬肉無論在囗感和味道上都比現在的豬肉強百倍。現在的豬肉就是不好吃。這個說法是正確的。

過去，在70年代以前，農村家家戶戶養的都是土生土長的當地豬，是世世代代傳下來的純黑豬，也叫“架子豬”。這種豬特點是長的慢，一般長到300斤左右得豬需一年以上時間。

過去由於糧食短缺，人吃都不夠，豬是很少吃糧的。餵豬常常以泔水為主，夏季以菜草為主，冬天用乾草上粉碎機磨成粉，兌糧或泔水，土豆，地瓜等作物當糧餵豬。

因此，過去豬肉不僅口感相當好，而且越嚼越香，純綠色，深受過去人的喜愛。

現在飼養的豬都是引進外國的雜交品種豬，長的快，一般5個月左右能達到300斤左右，而且全程喂濃縮料，因此肉的質量和口感就不如過去的豬肉好吃了。

現在，人們覺得豬肉不好吃，是有道理的。說的是否正確呢，請分享你的觀點！！