蔓越梅的功效與作用
1、預防泌尿道感染。
每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2、預防胃癌。
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
3、美容養顏。
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。
4、預防老年痴呆。
多吃一些蔓越莓，可以預防老年痴呆症的發生。
5、降血壓。
美國農業部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公佈研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。
擴充套件資料
吃蔓越莓乾的好處：
蔓越莓幹含熊果素幫助抑制黑色素
許多美白保養品都標榜含有熊果素，原來這個成分在蔓越莓裡面也有!由於新鮮蔓越莓的口感酸澀，不易入口，因此經常加工做成蔓越莓幹。中國醫藥大學新營養食代營養師程明偉表示，研究發現，蔓越莓乾的熊果素含量和新鮮蔓越莓差不多，有助減少黑色素生成，還能保護泌尿道。
蔓越莓保護心血管泌尿道
除了熊果素，蔓越莓也富含A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等，具有抗氧化、抗菌等作用。其中，蔓越莓跟其他水果不一樣的地方是，蘋果和葡萄是含B型原花青素居多，但是，體外試驗顯示，蔓越莓的A型原花青素在抑制細菌附著於泌尿道的效果更好。
事實上，蔓越莓的保健效果相當多元，在保護心血管方面的作用特別突出。程明偉營養師表示，蔓越莓可以抑制血栓的形成。另外，許多研究顯示，蔓越莓汁有助降低動脈硬化程度，以及降低俗稱的壞膽固醇(LDL)並增加好膽固醇(HDL)。
加工製品減少小心糖分過高
基於口感的考量，民眾攝取蔓越莓大多是喝稀釋過的蔓越莓汁，或者吃蔓越莓幹，在營養價值上有沒有差異呢?在抗氧化成分的比較上，是冷凍新鮮蔓越莓>100%蔓越莓果汁>蔓越莓幹。
蔓越梅的功效與作用
1、預防泌尿道感染。
每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。
2、預防胃癌。
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
3、美容養顏。
蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。
4、預防老年痴呆。
多吃一些蔓越莓，可以預防老年痴呆症的發生。
5、降血壓。
美國農業部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公佈研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。
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吃蔓越莓乾的好處：
蔓越莓幹含熊果素幫助抑制黑色素
許多美白保養品都標榜含有熊果素，原來這個成分在蔓越莓裡面也有!由於新鮮蔓越莓的口感酸澀，不易入口，因此經常加工做成蔓越莓幹。中國醫藥大學新營養食代營養師程明偉表示，研究發現，蔓越莓乾的熊果素含量和新鮮蔓越莓差不多，有助減少黑色素生成，還能保護泌尿道。
蔓越莓保護心血管泌尿道
除了熊果素，蔓越莓也富含A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等，具有抗氧化、抗菌等作用。其中，蔓越莓跟其他水果不一樣的地方是，蘋果和葡萄是含B型原花青素居多，但是，體外試驗顯示，蔓越莓的A型原花青素在抑制細菌附著於泌尿道的效果更好。
事實上，蔓越莓的保健效果相當多元，在保護心血管方面的作用特別突出。程明偉營養師表示，蔓越莓可以抑制血栓的形成。另外，許多研究顯示，蔓越莓汁有助降低動脈硬化程度，以及降低俗稱的壞膽固醇(LDL)並增加好膽固醇(HDL)。
加工製品減少小心糖分過高
基於口感的考量，民眾攝取蔓越莓大多是喝稀釋過的蔓越莓汁，或者吃蔓越莓幹，在營養價值上有沒有差異呢?在抗氧化成分的比較上，是冷凍新鮮蔓越莓>100%蔓越莓果汁>蔓越莓幹。