烤茄子！抹一點油什麼胡椒粉 孜然粉 麻椒粉 鹽 雞精均勻抹上芹菜粒 蒜蓉 蔥花撒上如果再有點什麼大頭菜 幹豇豆切碎撒上 更美味！

　　應該可以吧，沒聽說過茄子不能喝芹菜豆腐一起煮的。

　　1、茄子

　　與茄子不能與什麼同吃相剋食物如下：

　　茄子+墨魚：一起吃容易引起霍亂

　　茄子+螃蟹：二者一起吃，傷人腸胃

　　茄子+河蟹：一起吃會中毒，可以用藕節治療

　　茄子+烏鱧：同食有損腸胃。

　　與茄子能同吃的最佳搭配食物：

　　茄子+菠菜：加快血液迴圈預防癌症

　　茄子+苦瓜：對緩解心血管疾病有良好功效

　　茄子+豬肉：降低膽固醇的吸收穩定血糖

　　茄子的完美伴侶

　　茄子+苦瓜：心血管患者理想菜苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。

　　而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。

　　二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。

　　茄子+肉=穩定血壓、預防紫癜茄子與肉同食，可補血，穩定血壓。

　　另外，茄子含豐富的維生素p，有良好的防止微血管破裂作用，有效預防心血管疾病，對防治紫癜也有幫助。

　　茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種為上品。

　　100克紫茄中維生素p的含量高達720毫克以上。維生素p能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。

　　此外，茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效，與維生素p協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。

　　2、芹菜

　　芹菜不能和下面這些菜混在一起吃：

　　芹菜不能和黃瓜混合在一起食用。因為芹菜中含有維生素C分解酶，和黃瓜在一起食用，會分解黃瓜中的維生素C ,使營養價值下降。

　　芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹中含有維生素B1分解酶，如果讓蜆、蛤、毛蚶、蟹和芹菜一起食用，會分解芹菜中所含有的維生素B1,並且會使蟹等食物中的蛋白質的吸收。

　　芹菜與甲魚不能一起食用，如果芹菜和甲魚一起食用，會導致中毒現象的發生。

　　芹菜與菊花不能一起食用，如果把芹菜和菊花放在一起食用，會引起嘔吐的現象。

　　芹菜和肌肉不能放在一起食用，因為如果把芹菜和肌肉放在一起食用，會傷人體的元氣，在元氣受傷後，會引發多種疾病。

　　3、腐竹

　　腐竹由黃豆製成。所以算豆類。我幫你查了下什麼不能和豆類一起吃。

　　摘要:豆漿與蜂蜜相剋:豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收

　　豆腐忌小蔥:豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收

　　黃豆忌豬血:同食會消化不良

　　黃豆與酸牛奶相剋:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶

　　黃豆與豬血相剋:同食會消化不良

　　毛豆與魚相剋:同食會把維生素B1破壞盡

　　紅豆與羊肚相剋:同食會引起中毒

　　豆漿與蜂蜜相剋:豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收

　　豆漿與雞蛋相剋:阻礙蛋白質的分解

　　豆漿與藥物相剋:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。

　　所以，茄子應該是可以和芹菜腐竹一起吃的