營養師學習的內容：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

1、紮紮實實地學好營養學基礎理論、專業知識，熟練掌握各種實際操作技能。這是做為一個營養師的最起碼的要求與條件。

2、注重營養實踐，儘可能組織、參加各種營養講座、宣傳、諮詢等活動。在實踐中積累豐富的實際經驗。營養師是一個經驗的事業，你的經驗越豐富，你就會越優秀。最關鍵的是看你能否將書本知識靈活地運用到生活實踐中去，是否具有將枯燥乏味、專深難懂的理論知識轉化為指導人們科學飲食的能力——說、寫、講、做。

3、積極推廣營養事業，普及營養知識，指導人們科學飲食，健康生活。利用各種方式開展實際的營養工作。如建立營養與健康工作室、建立營養諮詢網站、走進社群開展公益的營養宣傳、諮詢、指導等。還可以把自己打造成優秀的營養講師，培養更多的營養師人才，共同推廣營養事業。

4、博學眾家，取長而用。綜合運用醫學、營養、運動與心理等知識與方法，全面調理人體健康，形成具有自己特色的健康方式方法，並致力推廣。

5、結合實際情況，發揮資源優勢，開展營養與健康相關研究工作。當今社會，百花齊放，各種新觀念層出不窮，魚龍混雜在所難免。做為營養師，我們要有自己的原則，既不能人云亦云，也不能固步自封。有條件的朋友，可以發揮資源優勢，組織一批志同道合的良師益友，進行相關的研究工作，為人類健康貢獻自己最大的力量。