以下僅表個人觀點我綜合質量和檔次說說個人看法吧。只說我吃過的。高檔：歌帝梵godiva（口感極好，用料極精）、理查特richart（用料和口感都很棒，包裝和樣式也很漂亮）中高檔：瑞士蓮lindt、吉利蓮Guylian（個人覺得與高檔的質量差不多，上面的檔次的稍高一些）中檔：中國產牌子魔吻amovo（中國產中的精品了）、費列羅ferrero中低檔：明治meiji、好時HERSHEY"S、瑪氏M&M"s低檔：德芙（可能很多人認為德芙算中檔，但我覺得真的算不上，不論口感還是用料比起上面的都差了一截，吃了幾小塊就很膩，而且有股奇怪的味道，塑膠味？）ps：金帝、金絲猴等代可可脂產品不入列，屬於不入流牌子；士力架、雀巢產品等屬於巧克力製品，可可脂含量很少，不屬於真正的巧克力，不予評價。

咖啡特使的味道就很好 --比利時CAFE-TASSE 77%可可特黑巧克力 還有，瑞士蓮的 lindt 85% cocoa含量的黑巧 這個在它的專賣店鐵定可以買到 俄羅斯的勝利黑巧，價格便宜味道尚可，價效比還是不錯的 俄羅斯勝利 72%的金獎蜂窩黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窩狀，掰開來都是空隙，像饅頭一樣。口味非常到味。大概因為是蜂窩狀的，剛咬下去有點脆，然後就融化在口裡，感到一陣濃濃的，只有巧克力才有的苦味瀰漫開來…… 推薦幾種好吃的黑巧克力 本人特愛吃黑巧克力，最開始吃的是德芙，自從一次偶然吃了70%可可脂的金象，立馬拋 棄德芙，覺得實在太甜。最喜歡的就是黑巧那種微苦，但回味非常甘香的味道。 說說我吃過的幾種比較好吃的黑巧吧。 我一般都是到超市進口食品區買的，裡面的黑巧基本都試過一遍。一般100G的黑巧在二十出頭， 好一點的在26、7一塊的樣子。其中金象還有哈姆雷特我覺得口味都還不錯，瑞士蓮Lindt 也還可以，咖啡特使尤其好吃。但是我上次買的一種特價的傲蘭1848大家最好別 買，首先味道非常一般，更重要的是我一次突發奇想一查，居然名列07年5月不合格進口食 品之列。 著重說說最近吃的。一次聽朋友說起俄羅斯的勝利黑巧很好吃，就到淘寶上找黑龍江地 區的賣家買了幾塊，果然名不虛傳。推薦勝利牌的72%左右純黑巧克力，一般瑞士、法國等 產的巧克力偏硬，嚼的時候，感覺口感稍微有點欠佳。但是勝利的黑巧相對口感要軟一些 ，融化得也快，非常醇厚，回味極香。 另外推薦的是勝利72%的金獎蜂窩黑巧，這款巧克力口感可以用特別來形容，橫斷面是 呈蜂窩狀的，拿在手裡感覺輕而鬆散，吃的時候，輕輕一嚼就會散成粉末狀，然後又會很 快在嘴裡化成巧克力漿，和一般巧克力吃著是感覺差別挺大，比上面那種稍微甜點。 這兩種巧克力我沒怎麼見市面上賣，淘寶上賣的挺多，一般100G在8——10元，我覺得 口味一點都不輸給二十多的北歐巧克力，就跟俄羅斯大娘的身材一樣實在。以後就打算吃 它了。 如果你不怕苦的話，可以試一試俄羅斯的可可脂100%含量的黑巧，我是賣家送我的試 吃裝，那個味道太有衝擊力了，掌櫃說比不加糖的黑咖啡還苦，我覺得比小時候感冒常常 被捏著鼻子灌的蛇膽川貝末還苦。不過我看評價也有很多人喜歡這個味道的，因為回味特 別好。 如果你不喜歡太苦，喜歡稍微有點甜，但又不要太甜，可以試試好時的黑巧，我覺得它 還有一種特別的香味。 金象橘味70％：不喜歡橘味 瑞士蓮85％：已經覺得很苦了 金象特級黑排56％：還行，有點甜，三十多，價效比不高 愛慕FONDENTE72％：印象不深，當時似乎覺得甜 凱薩CACHET56％：甜～ 薇樂VALOR70％：酸 好時65％橙味：沒啥感覺，還是不喜歡橙味 金蒂65％：太薄了 多利士75％：最喜歡這個 嗯，我吃巧克力去了，enjoy!