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    一、種植環境,溫度,季節,成熟期:

    目前廣泛栽培於熱帶潮溼地區,作為商品化栽培,應該在最低月溫度較高的地方發展。菠蘿蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地區生長較好。溫度是決定菠蘿蜜能否作為經濟栽培最重要的環境因素。在年平均氣溫≥22℃、最冷月平均氣溫≥13℃、絕對最低溫>0℃地區能正常開花結果。花期2-8月,果熟期為5-11月。菠蘿蜜的花生長在樹幹或粗枝上,這叫“莖花植物”。莖花植物是熱帶雨林的主要特徵之一,只有在多雨的熱帶地區才有這一奇特現象。

    它根系深生,相當耐旱,但應注重防旱保溼,尤其是秋冬季 為了保證作物正常生長,最好有灌溉措施。菠蘿蜜要求Sunny充足,但又相當耐陰,幼苗更忌強烈Sunny,故可與荔枝、龍眼、黃皮、香蕉和大蕉間種,適當合理密植並多留營養枝梢。

    菠蘿蜜一邊開花,一邊結果,花期長,果實成熟期持續的也比較長。但其花果難辨,它開花時看不到豔麗的花朵,就悄然結出了碩大的果。鮮果果肉香甜爽滑,有特殊的蜜香味。果重最大可達15千克至30千克。品種分溼包和幹包兩大類,以幹包品質為佳。菠蘿蜜包大味美,被譽為“熱帶水果皇后”。

    菠蘿蜜對土壤要求不高,多數土壤都能適應其生長,但以肥 沃、潮溼、深厚的土壤為最好。在村邊、房前屋後、道路兩旁、公園、城鎮種植的菠蘿蜜生長較好,枝葉茂盛,產量高,品質 好,既可美化環境,又可以獲得比較高的經濟效益。

    菠蘿蜜喜熱帶氣候。適生於無霜凍、年雨量充沛的地區。喜光,生長迅速,幼時稍耐蔭,喜深厚肥沃土壤,忌積水。

    二、菠蘿蜜的主要價值:

    1、食用價值

    現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

    綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及鈣、磷、鐵等。

    菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時候也要多加註意,以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等症狀,還會引起腹瀉,如嚴重會導致死亡。

    2、菠蘿蜜藥用價值:

    服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用,可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善區域性血液、體液迴圈,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

    3、菠蘿蜜園林價值:

    菠蘿蜜樹幹通直,樹性強健,樹冠茂密,產果量多,是優良的園林綠化用材,在園林綠化中可用在庭院內種植、行道樹的種植及小遊園的種植,起到遮陰及觀果的園林效果。 [10]

    4、菠蘿蜜經濟價值:

    菠蘿蜜材質略硬而輕,色澤鮮黃,紋理細緻美觀,百年不腐,白蟻不近,是上等的傢俱用材,樹根可製作珍貴木雕。

    菠蘿蜜(Artocarpus heterophyllus)是著名的熱帶水果,為水果中果實之王。隋唐時期從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。別名木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果。常綠喬木,高達20米。

    菠蘿蜜全身都是寶。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢俱,也可作黃色染料。

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