中藥煎法

病人請中醫看病後，吃的多數是中藥湯劑，湯劑是臨床上應用最為廣泛的劑型。湯劑是將炮製加工後的各種中藥材，經過中醫根據病人的具體病情，進行辨證施治的巧妙配伍後所配成的藥劑，加上水置於有蓋的煎藥器具內，在火上加熱，藉水滾沸煎熬而擷取它有效成分的液體制劑。現代中藥劑型中以湯劑最大，一般湯劑飲片銷售量約佔中藥50%左右。

湯劑適應中醫辨證施治，隨症加減的原則。除具有製備簡單易行，溶媒來源廣，無刺激性及副作用等特點外，還具備液體制劑的優點，即吸收快，能迅速發揮藥效。湯劑多為複方，藥物之間能相互促進，相互制約，達到增強療效，緩和藥性之目的，能充分發揮中醫方劑中各種藥物的配伍作用。 湯劑按其製備方法的不同，可分為四種類型。

1. 煮劑 是用一般的溫度和加熱時間，將藥物煎煮去渣所得的液體劑型。煮劑濃度適中，具有吸收快，奏效迅速，作用強的特點。

2. 煎劑 是將經過煎煮去渣的藥液，再經加熱濃縮所得的液體劑型。煎劑加熱時間比較長，藥液的濃度高，能減弱藥物的毒性。

3. 煮散 是藥材粗顆粒與水共煮去渣取汁而製成的液體藥劑。煮散具有節省藥材，便於煎服等優點。近期對中藥煮散的實驗研究和臨床應用方面有新的發展。

4. 沸水泡藥 是藥物經過沸水浸泡去渣所得的液體劑型。沸水泡藥，頻頻飲之，又稱飲劑。沸水泡藥加熱時間短，溫度比較低，藥物味薄氣清，擅於清洩上焦熱邪。

為了提高湯劑的療效，對中藥的煎法歷來都很講究，如明朝醫藥學家李時珍說：“凡物湯藥雖品物專精，修治如法，而煎煮者，魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功”。清代醫學家徐靈胎也說：“煎藥之法最宜深講，藥之效與不效，全在於此。”為了提高湯劑的療效，因此，我們必須重視中藥的煎煮。