此類事故並不少見。

經過高溫燒結，並且炭化的東西，粘在鍋上，用化學方法往往無濟於事。

經驗有效的方法是手工清除，步驟是：

一、用滾開的熱水浸泡幾個小時（或一晝夜）。

二、用炒菜的鏟子（泥瓦匠用的批灰刀最好）清除表面較軟的東西。

三、同樣用鏟子緊貼鍋底用力剷除。直到最後只剩下烏黑色。

四、用洗碗金屬絲球用力摩擦變色處，並且隨時用水清洗掉汙物。

令整個染黑的地方全部恢復原色是能辦到的。

用水砂紙摩擦當然也可以，但最後要用1000目以上的水砂紙打光。另外用百潔布打光也行。爐灶上的焦炭也只能用手工剷除的方法。

最後，用洗潔精把飯鍋、爐灶、還有你那雙勞累不堪的手，徹底洗幾遍。到此，一切恢復正常，好像甚麼事情都沒發生。

經過這樣一番折騰，鍋裡的積炭倒是清除了，但鍋底那層所謂的“不粘鍋層”也往往被提早破壞（正常情況也總是會被破壞的），這是不能兩全的。就像要清除恐怖分子難免傷及百姓。

如果鍋底那層碳黑色實在不易擦掉，也就算了，儘管用好啦。可能會有人擔心吃進炭會中毒，我看大可不必有此顧慮。汶川地震的抗震英雄，朱堅強先生，光吃木炭生活了36天，可見炭沒啥毒性。再說，經過清理後飯鍋裡的那層炭黑已經很少很少了，每次下來一丁點，對健康無妨，