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  • 1 # 咋啊咋啊N

    荔枝的保鮮方法為:

    1.先剪掉過長的荔枝枝梗,再將荔枝放入塑膠袋中密封並防止陰涼處。

    2.或者選艾葉來儲存荔枝,艾葉有殺菌防腐的作用。

    3.把荔枝裝塑膠袋密封后裝箱,在1-5℃低溫條件下,利用自身的呼吸作用,造成自發保藏的低氧和高 CO2的貯藏環境,使荔枝在30-40天中,仍保持其色、香、味。

    4.還可以將修好的荔枝裝進購物袋或者塑膠袋中,放至陰涼乾燥的地方。注意每一袋不要放太多。將荔枝的果肉取出,先放到乾淨的盆子裡面,倒進熱水中煮沸,加點白砂糖,然後放到裝進高溫消毒的罐子裡面,做成荔枝果肉罐頭。

    5.將荔枝去殼去籽,放入鹽水中浸泡兩分鐘,然後撈出來瀝乾水分,放到陰涼通風的地方曬乾,做成荔枝幹果,這樣口感不僅好,也容易保鮮。

  • 2 # 川麻海底撈月

    艾葉保鮮法

    艾葉有特殊的氣味,能夠消毒殺菌。將荔枝放入艾葉中,能讓減緩病菌對荔枝的腐蝕,從而達到保鮮的效果,這個方法可以儲存兩三天哦。

    蜂蜜保鮮法

    蜂蜜有著強大的殺菌功效,把荔枝放入蜂蜜中充分的浸泡,然後密封起來,不但可以保鮮荔枝10多天,而且還可以保持荔枝味道不變的情況下,還增加了蜂蜜的甘香味道。

    報紙保鮮法

    把荔枝用報紙包裹起來,然後放入冰箱冷藏室,這種方法可以保鮮時間一週左右哦!

    竹筒保鮮法

    竹筒不但可以做好吃的竹筒飯,也是可以用來保鮮荔枝哦!把荔枝放入竹筒中密封起來,然後在放入冰箱。儲存的時間很長,而且還有竹子的清香味道。

    臭氧紫外線消毒保鮮法

    使用臭氧紫外線對荔枝進行消毒殺菌可以有效地減緩細菌對荔枝的傷害,至少可以延長荔枝新鮮時間長達幾天。

    井水保鮮法

    把荔枝套入保鮮膜中,然後放入井水中密封起來。這個方法可以保鮮幾天,而且風味口感不變,

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