1、先用溫水把海螺清新兩遍，把表面的泥巴洗乾淨，放到盤子裡。

2、把清洗好的海螺倒進盆子裡。

3、在盆子裡倒上適量的溫水， 溫水正好能沒過海螺。

4、在盆子中撒上適量的食鹽，也不要放的太多了。

5、用溫鹽水至少泡上半個小時,就把泥巴吐乾淨了。

1、先用溫水把海螺清新兩遍，把表面的泥巴洗乾淨，放到盤子裡。

2、把清洗好的海螺倒進盆子裡。

3、在盆子裡倒上適量的溫水， 溫水正好能沒過海螺。

4、在盆子中撒上適量的食鹽，也不要放的太多了。

5、用溫鹽水至少泡上半個小時,就把泥巴吐乾淨了。

擴充套件資料:

吃海螺時的飲食注意事項:

1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

3、海螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服。

4、海螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。

5、吃海螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。

什麼人不能吃海螺:一般人群均可食用。

適宜：黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;

禁忌：凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。