丘比沙拉醬(香甜味)最好吃,是酸甜的,不會太酸,應該比較適合華人的口味,原味的很酸。其他牌子的,卡夫,味好美,好樂門之類的都沒有香甜味的另:沙拉醬熱量非常高,主要成分就是脂肪和糖,別被他的外表迷惑了哦~~~~沙拉醬介紹丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇,並且可與其他調味醬一起使用,製作出各種口味的沙拉。丘比沙拉醬(香甜味) 使用新鮮雞蛋,口感清香細膩,最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬(全蛋型) 口感清淡,適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜,酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。沙拉醬:(罐裝或瓶裝。包括普通沙拉醬、蛋黃醬、千島醬、各種花式口味的沙拉醬等)最常用於美式的沙拉,用來拌水果或蔬菜,有時會加少量肉類,本身質地就是非常稠的,就象膏。注意,因為美式沙拉拌好後要放冰箱冰一小時以增加風味,這時候水果或蔬菜就會釋出少量水分,兌稀了醬本身,口感就剛剛好了!!蛋黃醬是普通沙拉醬加入雞蛋黃製成,味道更香濃。可以買現成的,在家自己做也可以。只要把熟雞蛋黃搗碎,與普通沙拉醬拌勻即可。(拌好的沙拉只能冰一小時,然後即享用,冰太久醬就會起氣泡,影響效果了)沙拉汁:(瓶裝。感覺就象水水的,還有一堆佐料沉澱)常出現在歐洲國家的沙拉菜式,是用橄欖油/鹽/胡椒/多種香草等混合製成。通常搭配蔬菜和少量肉類,切好材料後直接把汁澆上就完成了。這種反而不是太多人喜歡,感覺在吃草。自制佐料:就是自制沙拉汁,愛加什麼加什麼,但我們這新鮮香草材料比較難找。實際上用沙拉醬拌水果只在中國多見,水果中果糖很高(特別是蘋果梨子什麼的),吃起來就又甜又膩,一般要配蔬菜才有滋味。相信你一定吃過肯德基最初那種沙拉,用最最常見的白椰菜切碎,可以加一丁點胡羅卜碎和青瓜碎,用普通沙拉醬拌好冰一小時。那就是最普遍最經典的美式沙拉。市場上沙拉醬的主要品牌有:卡夫/丘比/味好美/家樂(即是美國好樂門),都是好產品。但個人口味有時未必與正宗口味一致,所以~~最重要適合自己!!!
丘比沙拉醬(香甜味)最好吃,是酸甜的,不會太酸,應該比較適合華人的口味,原味的很酸。其他牌子的,卡夫,味好美,好樂門之類的都沒有香甜味的另:沙拉醬熱量非常高,主要成分就是脂肪和糖,別被他的外表迷惑了哦~~~~沙拉醬介紹丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇,並且可與其他調味醬一起使用,製作出各種口味的沙拉。丘比沙拉醬(香甜味) 使用新鮮雞蛋,口感清香細膩,最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬(全蛋型) 口感清淡,適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜,酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。沙拉醬:(罐裝或瓶裝。包括普通沙拉醬、蛋黃醬、千島醬、各種花式口味的沙拉醬等)最常用於美式的沙拉,用來拌水果或蔬菜,有時會加少量肉類,本身質地就是非常稠的,就象膏。注意,因為美式沙拉拌好後要放冰箱冰一小時以增加風味,這時候水果或蔬菜就會釋出少量水分,兌稀了醬本身,口感就剛剛好了!!蛋黃醬是普通沙拉醬加入雞蛋黃製成,味道更香濃。可以買現成的,在家自己做也可以。只要把熟雞蛋黃搗碎,與普通沙拉醬拌勻即可。(拌好的沙拉只能冰一小時,然後即享用,冰太久醬就會起氣泡,影響效果了)沙拉汁:(瓶裝。感覺就象水水的,還有一堆佐料沉澱)常出現在歐洲國家的沙拉菜式,是用橄欖油/鹽/胡椒/多種香草等混合製成。通常搭配蔬菜和少量肉類,切好材料後直接把汁澆上就完成了。這種反而不是太多人喜歡,感覺在吃草。自制佐料:就是自制沙拉汁,愛加什麼加什麼,但我們這新鮮香草材料比較難找。實際上用沙拉醬拌水果只在中國多見,水果中果糖很高(特別是蘋果梨子什麼的),吃起來就又甜又膩,一般要配蔬菜才有滋味。相信你一定吃過肯德基最初那種沙拉,用最最常見的白椰菜切碎,可以加一丁點胡羅卜碎和青瓜碎,用普通沙拉醬拌好冰一小時。那就是最普遍最經典的美式沙拉。市場上沙拉醬的主要品牌有:卡夫/丘比/味好美/家樂(即是美國好樂門),都是好產品。但個人口味有時未必與正宗口味一致,所以~~最重要適合自己!!!