1.先在鍋裡倒適量水，待水慢慢加熱，往裡面慢慢倒入黃米麵粉，（黃米是北方一種像糯米那樣粘性的穀物）攪拌，直到倒入的黃米麵粉在鍋裡面煉成那個粘粘的糊狀，煉好後從鍋裡面弄出來，放案板上涼會

2.再在練好的黃米麵粉裡面加入適量的玉米麵粉和小麥麵粉，然後使勁得揉，將兩種麵粉揉均勻，（揉後的面就和蒸饅頭的面差不多就好了）

3.將肉好的面切成饅頭大小的形狀，放蒸籠上（蒸籠上抹一層油）鍋里加水燒開，用小火慢慢蒸，等它的甜味發出來，我們老家蒸的話得一個晚上

4.蒸好後，涼會，就要開始揉了，（用我們老家的話說就是調了）因為粘糕太黏了，所以在揉的時候要加入少量的油，揉好後，搓成長條，（多長無所謂）待冷後，用刀再切成5毫米厚的片，用油炸一下，撒白糖就可以吃了

第一步，把糯米洗乾淨侵透在在水裡，加入適量的水把玉米粉溼透後放在蒸屜上，把紅豆洗乾淨放入鍋中加500ML水，沸騰煮後，將蒸屜放入鍋中蒸煮30分鐘後。玉米粉放諒，紅豆瀝水。第二步，把糯米瀝水碾碎放入玉米粉裡攪拌均勻，取4/5的玉米糯米粉、蜜棗加4/5的紅豆攪拌均勻成糕粉.第三步，把鍋中加個儘量多的水加熱至沸騰，放入蒸屜+蒸布，把剩餘的紅豆均勻鋪放在蒸屜上，加上一層一釐米厚的糕粉蒸煮10分鐘左右。第四步，到10左右後開啟鍋蓋看鍋中的糕粉是否變色，變色後(如果沒有變色繼續蒸煮至變色)，在放一層一釐米厚的糕粉入鍋中蒸煮，一直迴圈到糕粉用完。第五步，等鍋中的糕粉變色後把剩餘的糯米玉米粉放入鍋中蒸煮45分鐘左右，直到用筷子扎透年糕不沾(不帶起年糕塊)為止年糕就做好了。根據實際要求切塊可直接適用。