由承運人或航空運輸銷售代理人填開給貨物託運人的一種業務單據。它和貨物託運人填寫的貨物託運單一起構成貨物的運輸憑證，也是承運人與貨物託運人之間建立權利、義務關係的運輸合同和計收貨物運費的財務票證。中國民航的航空貨運單二式七聯：第一聯(淺藍色)財務聯，作為財務部門記帳的憑證；第二聯(淺綠色)託運人聯，作為交貨人報銷的憑證；第三聯(白色)到達站聯，此聯隨貨物運往目的站，收貨人提取貨物時在本聯規定的位置上簽字，是承運人與收貨人交接貨物的憑證；第四聯(白色)第三承運人聯，作為財務部門結算的憑證；第五聯(白色)第二承運人聯，作為財務部門結算的憑證；第六聯(白色)第一承運人聯，作為財務部門結算的憑證；第七聯(淺黃色)存根聯，與貨物託運單一起作為銷售部門備查。

航空貨運單是航空貨物運輸合同，它是航空公司與託運人簽訂運輸合同的書面憑證。

航空貨運單正本三份：

Original 1 (for issuing carrier) 〔正本1（交發行航空貨運單的航空公司）〕 此份 綠色 此份由發行航空貨運單的航空公司儲存，作為該航空公司與託運人簽訂運輸合同的書面憑證。

Original 2 （for consignee）〔正本2（交收貨人）〕 此份 粉紅色 此份隨同貨物送至目的地，在收貨人提取貨物時交給收貨人。 航空公司的貨運單除了上述三份正本外，還有若干份副本（copies），每一份副本的用途在各份的底部寫明。

Original 3（for shipper）〔正本3（交託運人）〕 此份 藍色 此份交給託運人，作為航空公司收到貨物的憑證和航空公司與託運人簽訂運輸合同的書面憑證。