唾液由三對大唾液腺(下頜腺、肋腺和舌下腺)分泌的液體和口腔壁上許多小粘液腺分泌的粘液,在口腔裡混合而成的消化液。唾液無色無味,PH為6.6~7.1。 正常人每日分泌量約為1.0~1.5升(牛、羊等食草動物,每天唾液分泌量多達體重的1/3)。人的唾液中99%是水,有機物主要是唾液澱粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等,無機物有鈉、鉀、鈣、氯和硫氰離子等。唾液的成分隨動物種類不同而民間,人和一些哺乳動物(兔、鼠等)唾液中含澱粉酶,而狗、貓和馬等唾液中幾乎無此酶。 你若感覺唾液有味道,則是一種錯覺,他不是唾液有味道。 人的唾液與食物混和能溶解食物中的可溶性成分,使之作用天味蕾而引起味覺。唾液可防止口腔乾燥,潤滑食物;還可清潔口腔,沖洗殘留在口腔裡的食物殘屑。當有害物質進入口腔時,唾液可起沖淡和中和作用,並將它們從口腔粘膜上洗掉。唾液使口腔溼潤,便於說話,在食物還未與胃酸混和前,胃內食糜中的唾液澱粉酶可使食物中的澱粉分解為麥芽糖。唾液中的溶菌酶和硫氰離子具有殺菌作用,粘蛋白不僅有潤滑作用,進入胃後,還可中和胃酸,並在胃酸作用下,附著於粘膜上,對抗胃酸對胃粘膜的腐蝕。唾液還有排洩作用,如體內有些物質及一些病毒,如碘化鉀、鉛、汞、狂犬病及脊髓灰質炎的病菌和艾滋病毒等都可經唾液排洩或傳播。當腮腺受腮腺炎病毒感染可引起腮腺炎(痄腮),患者腮腺腫脹、疼痛,唾液分泌減少。此病有傳染性,主要由患者唾液飛沫傳播。某些鳥類的唾液腺很發達,它們以唾液將海藻粘合而造巢,如金絲燕所築的巢,就是中國著名的滋補品“燕窩”。 1.口腔出現異味應引起警惕。 口腔出現甜味,是由於消化系統功能紊亂,導致各種酶的分泌異常,唾液中澱粉酶含量過多,舌部味蕾受到刺激而產生甜味。此症多見於糖尿病患者,肝病也有這種現象。 口腔出現苦味,多屬肝膽熱症、腸胃病及各種炎症急性發作。口苦與膽汁排洩失常有關,有些癌症患者的舌頭感受甜味出現障礙,所以有口苦之感。 口腔感覺酸味,主要是肝熱,肝熱則口酸,多見於脾胃氣虛。這些病人唾液中磷酸酶、乳酶、碳?酸酐酶含量偏高,故感口酸。 口感發鹹,主要為腎陰不足、虛火上浮的表現。多見於慢性咽炎、口腔潰瘍患者,有時也為慢性腎炎、腎功能損傷所致。 口臭多見於牙周炎、齲齒、口腔潰瘍等疾病,使人感覺到口腔有一種難聞的臭味。此外鼻腔炎症、鼻咽癌以及消化功能失調,也會出現口臭。 口辣多為肝火旺盛、腎虛痰熱,使患者感到口腔有麻辣味。 口淡無味,多見脾胃虛寒,久病不愈的人外感風寒也會出現口感無味的現象。 口感出現上述異味,一般都為內因所致,應及時診斷,找出原因,對症治療 2.喝茶去除口腔異味 據國際厚生健康網站報道,美國芝加哥大學牙科學教授克里斯汀·武博士在最近一項研究中發現,茶葉中的混和物可以阻止引起口腔異味的細菌生長繁殖。不論是紅茶、綠茶或者烏龍茶,這一效果都非常明顯。 克里斯汀教授指出,口腔異味發生的原因之一是食物渣屑殘留在口中,經口水分解發酵發出難聞的味道。另外,平時喜歡吃大蒜、韭菜等厚重味道食物的人,也容易發生口腔異味。而茶葉則具有殺菌、清潔和增香的作用。 他解釋,這首先是因為茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,從而有效地防止口腔異味。此外,綠茶中豐富的兒茶素也能起到同樣的作用;兒茶素含量甚微的紅茶中則有一種茶黃質,它除口腔異味的效果也非常好。 其次,飲茶時口腔中的唾液會有所增加。唾液具有殺菌作用,還能與茶葉中的果膠發生化學反應,增強口腔的自潔能力。 最後,茶葉中含有豐富的葉綠素,其中有種芳香成分,除了可以消除飯後食物殘渣所引起的口腔異味外,也能去除因胃腸障礙和因維生素C攝取不足導致牙齦出血所產生的口腔異味。 克里斯汀教授認為,喝茶的時間以飯後為宜,最好別多喝,只需一杯就能起到很好的作用
唾液由三對大唾液腺(下頜腺、肋腺和舌下腺)分泌的液體和口腔壁上許多小粘液腺分泌的粘液,在口腔裡混合而成的消化液。唾液無色無味,PH為6.6~7.1。 正常人每日分泌量約為1.0~1.5升(牛、羊等食草動物,每天唾液分泌量多達體重的1/3)。人的唾液中99%是水,有機物主要是唾液澱粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等,無機物有鈉、鉀、鈣、氯和硫氰離子等。唾液的成分隨動物種類不同而民間,人和一些哺乳動物(兔、鼠等)唾液中含澱粉酶,而狗、貓和馬等唾液中幾乎無此酶。 你若感覺唾液有味道,則是一種錯覺,他不是唾液有味道。 人的唾液與食物混和能溶解食物中的可溶性成分,使之作用天味蕾而引起味覺。唾液可防止口腔乾燥,潤滑食物;還可清潔口腔,沖洗殘留在口腔裡的食物殘屑。當有害物質進入口腔時,唾液可起沖淡和中和作用,並將它們從口腔粘膜上洗掉。唾液使口腔溼潤,便於說話,在食物還未與胃酸混和前,胃內食糜中的唾液澱粉酶可使食物中的澱粉分解為麥芽糖。唾液中的溶菌酶和硫氰離子具有殺菌作用,粘蛋白不僅有潤滑作用,進入胃後,還可中和胃酸,並在胃酸作用下,附著於粘膜上,對抗胃酸對胃粘膜的腐蝕。唾液還有排洩作用,如體內有些物質及一些病毒,如碘化鉀、鉛、汞、狂犬病及脊髓灰質炎的病菌和艾滋病毒等都可經唾液排洩或傳播。當腮腺受腮腺炎病毒感染可引起腮腺炎(痄腮),患者腮腺腫脹、疼痛,唾液分泌減少。此病有傳染性,主要由患者唾液飛沫傳播。某些鳥類的唾液腺很發達,它們以唾液將海藻粘合而造巢,如金絲燕所築的巢,就是中國著名的滋補品“燕窩”。 1.口腔出現異味應引起警惕。 口腔出現甜味,是由於消化系統功能紊亂,導致各種酶的分泌異常,唾液中澱粉酶含量過多,舌部味蕾受到刺激而產生甜味。此症多見於糖尿病患者,肝病也有這種現象。 口腔出現苦味,多屬肝膽熱症、腸胃病及各種炎症急性發作。口苦與膽汁排洩失常有關,有些癌症患者的舌頭感受甜味出現障礙,所以有口苦之感。 口腔感覺酸味,主要是肝熱,肝熱則口酸,多見於脾胃氣虛。這些病人唾液中磷酸酶、乳酶、碳?酸酐酶含量偏高,故感口酸。 口感發鹹,主要為腎陰不足、虛火上浮的表現。多見於慢性咽炎、口腔潰瘍患者,有時也為慢性腎炎、腎功能損傷所致。 口臭多見於牙周炎、齲齒、口腔潰瘍等疾病,使人感覺到口腔有一種難聞的臭味。此外鼻腔炎症、鼻咽癌以及消化功能失調,也會出現口臭。 口辣多為肝火旺盛、腎虛痰熱,使患者感到口腔有麻辣味。 口淡無味,多見脾胃虛寒,久病不愈的人外感風寒也會出現口感無味的現象。 口感出現上述異味,一般都為內因所致,應及時診斷,找出原因,對症治療 2.喝茶去除口腔異味 據國際厚生健康網站報道,美國芝加哥大學牙科學教授克里斯汀·武博士在最近一項研究中發現,茶葉中的混和物可以阻止引起口腔異味的細菌生長繁殖。不論是紅茶、綠茶或者烏龍茶,這一效果都非常明顯。 克里斯汀教授指出,口腔異味發生的原因之一是食物渣屑殘留在口中,經口水分解發酵發出難聞的味道。另外,平時喜歡吃大蒜、韭菜等厚重味道食物的人,也容易發生口腔異味。而茶葉則具有殺菌、清潔和增香的作用。 他解釋,這首先是因為茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,從而有效地防止口腔異味。此外,綠茶中豐富的兒茶素也能起到同樣的作用;兒茶素含量甚微的紅茶中則有一種茶黃質,它除口腔異味的效果也非常好。 其次,飲茶時口腔中的唾液會有所增加。唾液具有殺菌作用,還能與茶葉中的果膠發生化學反應,增強口腔的自潔能力。 最後,茶葉中含有豐富的葉綠素,其中有種芳香成分,除了可以消除飯後食物殘渣所引起的口腔異味外,也能去除因胃腸障礙和因維生素C攝取不足導致牙齦出血所產生的口腔異味。 克里斯汀教授認為,喝茶的時間以飯後為宜,最好別多喝,只需一杯就能起到很好的作用