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  • 1 # Phfsa

    保險起見,不吃為好!  食用方法  中國的傳統服用步驟是取阿膠250g,砸碎。然後,放入湯盆或較大的瓷碗中,加黃酒半斤,浸泡1-2天。至泡軟。再取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。最後置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內,水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時,攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,溫開水沖服。大約可服用一個月。  也可以將阿膠加工成其他的食品。  比如製成阿膠粥,取大米或小米100g,阿膠砸碎後的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠塊真接加入粥內,這樣容易糊鍋底。經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。  阿膠雞蛋湯,將阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。  阿膠羹,取250克阿膠砸碎後,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟後碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍後置於冰箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後,連吃帶喝,口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎,益智烏髮,養顏益壽,潤腸通便。  此外還有其它方法:如製成阿膠糖液,阿膠燉雞,阿膠鯽魚湯等。[3]  服用方法1、阿膠羹  原料:阿膠250克,黃酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克  做法:取阿膠250g,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中,加黃酒250g,浸泡1-2天,至泡軟。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內,水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時,攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,溫開水沖服。  2、阿膠膏  原料:阿膠一塊,冰糖20克  做法:取阿膠一塊,砸碎至豆粒大小,將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中,加冰糖約20克、水約150ml,置於微波爐中。調火力至中檔,12分鐘後,開啟爐門,膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼,溶液成果凍狀,冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中,加開水或牛奶100ml,攪拌至完全溶解後服下。  3、膨化食用  用微波爐將阿膠膨化,可得到酥香可口的阿膠珠,直接放口中含化,純香持久,效果如意。方法如下:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上,約0.5釐米厚,然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5釐米,撒在蛤粉上面,關好微波門,啟動按鍵,設定火力10乘,定時3分鐘即可。  4、牛奶沖服  將阿膠粉碎成細粉狀,每次取阿膠粉一匙(約3~4g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。   服用注意事項:一、阿膠藥用時一般用量為三至九克,宜飯前服用;具體用量要根據個體體質情況來定。  二、因為東阿阿膠性質比較平和,且藥食兩用,是適合細水長流長期服用的一種滋補品,《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法,因此,只要服用後沒有明顯不適感受,常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣。  三、注意服用阿膠時,感冒時不要服用,不要同同時喝茶水和赤蘿蔔;  四、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用,根據變化情況決定是否服用。  五、藥品性狀改變時禁止服用;  六、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用;  七、兒童須在成人監護下使用;  八、如正在服用其他藥品,服用本品前,請諮詢醫生。

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