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  • 1 # 滴逃逃

    高麗參和紅參的區別:

      高麗參和紅參其實原料都是人參水參加工而成,只不過高麗參是北韓半島產的水參,而中國紅參是東北地區產的水參。再就是加工方法不同,高麗參在加工成紅參以後又進行啦深加工,所以高麗參和紅參在成分上沒有什麼本質的區別,要非說有區別,那高麗參也是在後期加工過程中出現的新成分。

      高麗參原產中國集安,集安的高句麗是北韓人居住的原始地,後來高麗參移入北韓栽培。高麗參生長於北韓半島的深山老林之中,而且對土壤和氣候的要求比較高,生長環境優適,因而十分稀少。完全成熟的高麗人參生長期在六年以上,是稀有的珍品。高麗參在世界上享有盛譽。高麗參之所以優於其它參類,不僅僅是因為與其它品種不同, 更主要是因為高麗參生長的地理條件優良。高麗參主要栽培耕種地區在北緯36-38度,生長期較外國(120-130天)長,為180天,使人參得到充分發育,因此高麗參的內部組織結實、細密,可長期保有高麗參原有的香味。 高麗參參體粗壯、邊緣整齊、質堅且硬、表面有順紋、支根多彎曲交叉、紅參呈棕紅色、白參呈黃白色、稍有香氣,味甘微酸。高麗參功能調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶、行氣活血。

      高麗參加工工藝複雜,不同的加工工藝製成不同種類的高麗參。主要有:高麗白參、高麗紅參、太極參三種。高麗紅參通常分為天字參、地字參、良字參、切參、尾參五個品級;高麗白參分為直參、半曲參、曲參、尾參、糖參等產品。

      由於加工的方法不同,園參的藥理和療效也起了變化,生曬參和白參相對紅參會涼一些,紅參性偏溫燥。而且,人參的質量較依賴當地的水土,來自不同產地的人參,療效也有相異之處。野山參是藥效最好的人參,市場售價也較高,但藥用價值很高。

      長白山紅參是以國家重點大學、科研單位及長白山紅參實業公司的專家、教授們精心設計,多年試製加工而成的高檔人參製品。它以標準優質紅參為原料,經多次蒸制、壓制、內滲負壓等工藝,使其活性成份得到了轉化增加。該產品具有質地精良、色澤純正、紋絡清晰、結構合理、角質透明、幹度好、吸水慢、密度大、脆性好等特點、經化驗證明:人參總皂苷、二醇型皂工場Rb1 、R4、總氨基酸、****不能自行合成的必需氨基酸、抗衰老作用的麥芽酚和抗癌物質等有效成份的含量均明顯高於國內外其它人參製品。

      紅參適合於久病體虛者;紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。臨床常見的肺虛咳嗽,脾虛久瀉久痢,中虛胃冷,血虛眩暈,心虛胸痛,驚悸失眠,腎虛喘促,呼多吸少等,都應該選用紅參進補,以益氣補虛。

      紅參對****有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。

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