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產氣食物一般是指吃了容易脹肚子的食物。容易產氣的食物包括:
1、高澱粉類的食物
蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等,這些食物含豐富的澱粉、糖類、纖維素,外加吃進去的肉食,經腸道細菌充分發酵之後,會產生多量的硫化氫、氨氣,如一時排不出去,蓄積在腸道之中,便會引起胃腸道脹氣。
2、豆製品
豆製品(包括豆腐、豆漿、豆腐腦等)中有數種抗營養因子,其中兩種是與胃腸道有關的,一種是胰蛋白酶抑制素,是能抑制體內蛋白酶活動的一種物質,如攝入過多,會影響對蛋白質的消化,對胃腸有刺激作用;另一種是腸胃脹氣因子,它能使人產生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現象。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全穀食物搭配食用。
3、蘋果
蘋果食用過多易脹氣,蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇,食用過多容易腹部脹氣。
4、十字花科蔬菜
如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中含有一種複合糖叫蜜三糖,這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當它在腸內被艱難吸收的同時,就會產生氣體引起脹氣。
5、碳酸飲料
各種各樣的碳酸飲料是很多人都非常喜歡喝的一種飲品,比如像雪碧、可樂等,這兩種飲品備受年輕人的喜愛。但是專家提醒,這兩種飲品同樣是導致我們出現肚子脹氣的罪魁禍首。尤其是碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體,進入你的肚子後就會導致肚子脹氣的情況出現。
產氣食物一般是指吃了容易脹肚子的食物。容易產氣的食物包括:1、碳酸飲料碳酸飲料是導致我們出現肚子脹氣的罪魁禍首。尤其是碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體,進入肚子後就會導致肚子脹氣的情況出現。2、部分蔬菜像白蘿蔔、胡蘿蔔,是因為蘿蔔含辛辣的硫化物,在腸道酵解後產生的硫化氫和硫醇,抑制二氧化碳吸收。而洋蔥、高麗菜、韭菜、生蔥、生蒜、蒜苗、生苤藍、芹菜、西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中,含有一種複合糖叫蜜三糖,這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收,當它在腸內被艱難吸收的同時,就會產生氣體引起脹氣。3、高澱粉類的食物蘿蔔、土豆、白薯、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等,有利於抗寒保暖,但多吃這些食物往往會引起胃腸脹氣,如果一頓飯同時吃幾種產氣食物,等於將產氣食物一併搬上了餐桌,讓它們來個大碰頭。這些事物進入了胃腸後,經腸道細菌充分發酵,會產生大量的硫化氫、氨氣,如一時排不出去,蓄積在腸道中,便會引起胃腸賬氣,嚴重者脹痛難忍。4、豆製品豆製品(包括豆腐、豆漿、豆腐腦等)中有數種抗營養因子,其中兩種是與胃腸道有關的,一種是胰蛋白酶抑制素,是能抑制體內蛋白酶活動的一種物質,如攝入過多,會影響對蛋白質的消化,對胃腸有刺激作用;另一種是腸胃脹氣因子,它能使人產生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現象。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全穀食物搭配食用。5、蘋果蘋果食用過多易脹氣,蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇,食用過多容易腹部脹氣。擴充套件資料:1、胃脹氣大部分是飲食所引起的,首先必須改變飲食習慣,吃東西時,細嚼慢嚥,而且不要一次吃得太多、太撐, 建議少食多餐。 2、應避免的食物:脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物,豆類容易引起脹氣,甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉等也容易產生脹氣。3、胃脹時吃的水果:1、金橘、鮮荔枝、鮮桂圓、櫻桃,此類水果帶有健脾益氣、溫中養胃作用。對脾胃衰弱、食積氣滯適、食少體倦、嘔逆便溏病者較適宜。2、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、楊梅、萬壽果、烏梅。此類水果帶有補脾益胃、益氣生津、和胃止嘔、收澀止瀉。運用於脾胃衰弱,消化不良、飲食減少、嘔逆少食、便溏腹瀉等症候。3、梨子、柑子、橙子、柚子、柿子、李子、枇杷、菠蘿、羅漢果、西瓜、甘蔗、馬蹄、獼猴桃、西紅柿、檸檬、橄欖。