玫瑰花茶的挑選:
1、玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質,無潮溼、發黴、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞一聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。
2、買時注意聞一下有沒有硫磺的味道,現在很多花茶不是天然曬乾的,而是用硫磺燻乾的。硫磺對身體有害的。
3、玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分,因此玫瑰花具有甜美的香氣,用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶,散發出迷人的芳香,可提振身心、給人神清氣爽的感覺,有“利肺脾、益肝膽”。
4、經過焙制的玫瑰花,花瓣俄縮著,色澤已不再鮮豔,那種淡淡的香裡,也有了一種滄桑的味道。不同的玫瑰花有不同的香型,中國玫瑰最傳統的食用藥用玫瑰品種:重瓣紅玫瑰,自然的玫瑰乾花蕾味道是茶味了玫瑰味的渾合,如果是散裝的,茶味更濃一些,因為玫瑰香味會自然揮發,長時間的揮發自然表面香味已經揮發掉,還含在玫瑰花的組細胞中的玫瑰香經熱水一泡就會徐徐飄出,這才是真正的純天然玫瑰香。
玫瑰花茶的挑選準則:
在挑選玫瑰花茶時,有三大準則,一是看花色二是聞花香三是嘗味道。一、沒有硫磺燻過的低溫烘乾玫瑰花茶呈紫紅色、有點紫黑,而經玫瑰花茶燻過後顏色非常靚麗。千萬不要認為紫黑的玫瑰花茶是陳年的花茶,而去挑選顏色鮮亮的玫瑰花茶,這是普遍存在的一大誤區。二、不含硫的玫瑰花香更加濃烈、更加純正,沒有其它的異味。而硫磺燻過的玫瑰花茶花香很淡還有刺鼻味及酸味。三、嘗味道硫磺燻過的玫瑰花茶喝起來有刺激感、辣味等其它異味。
玫瑰花茶的挑選:
1、玫瑰花茶本身色澤鮮純、花葉完整、果實顆粒飽滿者,茶中不含雜質,無潮溼、發黴、異味、蟲蛀、日曬等現象。用鼻子聞一聞,香味濃郁的花茶泡起來味道自然好。假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,必是頂級的花茶了。
2、買時注意聞一下有沒有硫磺的味道,現在很多花茶不是天然曬乾的,而是用硫磺燻乾的。硫磺對身體有害的。
3、玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分,因此玫瑰花具有甜美的香氣,用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶,散發出迷人的芳香,可提振身心、給人神清氣爽的感覺,有“利肺脾、益肝膽”。
4、經過焙制的玫瑰花,花瓣俄縮著,色澤已不再鮮豔,那種淡淡的香裡,也有了一種滄桑的味道。不同的玫瑰花有不同的香型,中國玫瑰最傳統的食用藥用玫瑰品種:重瓣紅玫瑰,自然的玫瑰乾花蕾味道是茶味了玫瑰味的渾合,如果是散裝的,茶味更濃一些,因為玫瑰香味會自然揮發,長時間的揮發自然表面香味已經揮發掉,還含在玫瑰花的組細胞中的玫瑰香經熱水一泡就會徐徐飄出,這才是真正的純天然玫瑰香。
玫瑰花茶的挑選準則:
在挑選玫瑰花茶時,有三大準則,一是看花色二是聞花香三是嘗味道。一、沒有硫磺燻過的低溫烘乾玫瑰花茶呈紫紅色、有點紫黑,而經玫瑰花茶燻過後顏色非常靚麗。千萬不要認為紫黑的玫瑰花茶是陳年的花茶,而去挑選顏色鮮亮的玫瑰花茶,這是普遍存在的一大誤區。二、不含硫的玫瑰花香更加濃烈、更加純正,沒有其它的異味。而硫磺燻過的玫瑰花茶花香很淡還有刺鼻味及酸味。三、嘗味道硫磺燻過的玫瑰花茶喝起來有刺激感、辣味等其它異味。