貴妃醉酒又名《百花亭》。此劇本主要描寫楊玉環醉後自賞懷春的心態，表演色情，格調低俗。20世紀50年代，梅蘭芳去蕪存精，從人物情感變化入手，從美學角度糾正了它的非藝術傾向。劇中，楊玉環的飲酒從掩袖而飲到隨意而飲，梅蘭芳以外形動作的變化來表現這個失寵貴妃從內心苦悶、強自作態到不能自制、沉醉失態的心理變化過程。繁重的舞蹈舉重若輕，像銜杯、臥魚、醉步、扇舞等身段難度甚高，演來舒展自然，流貫著美的線條和韻律[1]。

貴妃醉酒又名《百花亭》，源於乾隆時一部地方戲《醉楊妃》的京劇劇目，該劇經京劇大師梅蘭芳傾盡畢生心血精雕細刻、加工點綴，是梅派經典代表劇目之一。此劇本主要描寫楊玉環醉後自賞懷春的心態,凸顯楊玉環對帝的柔情。20世紀50年代，梅蘭芳去蕪存精，從人物情感變化入手，從美學角度糾正了它的非藝術傾向。有資料說此劇源自崑曲劇目，由其唱詞結構可見一斑，尤已開場的四平調為京劇珍品。 劇情梗概:唐玄宗先一日與楊貴妃約，命其設宴百花亭，同往賞花飲酒。至次日，楊貴妃遂先赴百花亭，備齊御筵候駕，孰意遲待移時，唐玄宗車駕竟不至。遲之久，遲之又久。乃忽報皇帝已幸江妃宮，楊貴妃聞訊，懊惱欲死。楊貴妃性本褊狹善妒，且婦女於怨望之餘，本最易生反應力。遂使萬種情懷，一時竟難排遣，加以酒入愁腸，三杯亦醉，春情頓熾，情難自禁。 劇目賞析:此劇本主要描寫楊玉環醉後自賞懷春的心態。20世紀50年代，梅蘭芳去蕪存精，從人物情感變化入手，從美學角度糾正了它的非藝術傾向。劇中，楊玉環的飲酒從掩袖而飲到隨意而飲，梅蘭芳以外形動作的變化來表現這個失寵貴妃從內心苦悶、強自作態到不能自制、沉醉失態的心理變化過程。繁重的舞蹈舉重若輕，像銜杯、臥魚、醉步、扇舞等身段難度甚高，演來舒展自然，流貫著美的線條和韻律。可惜梅蘭芳拍攝京劇電影《貴妃醉酒》時雖然功力深厚，畢竟已年過花甲，對高難度動作有所改動。所幸梅派藝術後繼有人，令該劇仍然常演常新。 劇源何處:有資料說此劇源自崑曲劇目，由其唱詞結構可見一斑，尤已開場的四平調為京劇珍品。該劇的突出特徵是載歌載舞，透過優美的歌舞動作，細緻入微地將楊貴妃期盼、失望、孤獨、怨恨的複雜心情一層層揭示出來。如楊貴妃前後三次的飲酒動作，便各有不同：第一次是用扇子遮住酒杯緩緩地啜；第二次是不用扇子遮而快飲；第三次是一仰而盡。之所以如此，是因為開始時她還怕宮人竊笑，因而故作矜持，掩飾著內心的苦悶；但酒入愁腸愁更愁，最後到酒已過量時，心中的懊惱、嫉恨、空虛……便一股腦地傾洩出來。再如三次“銜杯”的動作，也將楊貴妃從初醉到醺醺醉意細緻入微地表現出來。這些歌舞化的動作，也體現出楊貴妃驕縱任性和放浪的性格核心。 京劇中的諸多旦角流派以及各地方劇種也有此劇的演出，但從流行程度而言均無法與梅蘭芳相比肩，即便是曾有評論認為的“南歐北梅”（據稱梅是美中見醉，歐是醉中見美）的歐陽予倩的版本亦未能真正流傳下來。

此劇本主要描寫楊玉環醉後自賞懷春的心態。原來是京劇旦角的傳統戲，也有說改編自崑曲《醉楊妃》的，但是梅先生演繹的時候把一些誇張的表演，過分的戲詞改編，表現的是深宮中的婦女的痛苦。原來是隻有肉體上的，但是梅先生昇華到精神上的。楊玉環的飲酒從掩袖而飲到隨意而飲，梅蘭芳以外形動作的變化來表現這個失寵貴妃從內心苦悶、強自作態到不能自制、沉醉失態的心理變化過程。繁重的舞蹈舉重若輕，像銜杯、臥魚、醉步、扇舞等身段難度甚高，演來舒展自然，流貫著美的線條和韻律。電影的醉酒，梅先生已經年事已高，韻味很到位了，但是身上的東西也有點改動，但是梅葆玖先生是按傳統路線的。該劇的突出特徵是載歌載舞，透過優美的歌舞動作，細緻入微地將楊貴妃期盼、失望、孤獨、怨恨的複雜心情一層層揭示出來。經典的有三次飲酒，可以觀察不同處。