人體內的激素好多種，比較主要的有甲狀腺激素，性激素，糖皮質激素，鹽皮質激素，兒茶酚胺，生長激素，胃腸激素等等。人們擔心的吃雞肉影響人體激素水平，來自於養雞場給雞餵食性激素和糖皮質激素促進生長的謠言。其實雞的生長週期主要和雞的品種有關，有的雞從孵出到出欄就是那麼長時間，靠補充外源性激素改變生長週期的方法成本更高，風險也更不可控。養雞的沒那麼傻。

現在的雞在養殖的過程中用了很多激素，抗生素，各種化學藥物，雞的整個生長過程，環境也非常的惡劣，因此雞肉裡面會有很多激素，藥物的殘留和毒素，對身體的健康一定會有影響。

所謂病從口入，平時多吃一些溫熱素食對身體一定是有好處的，易消化，並且補充正氣，正氣充足，身體自然健康，百病不生。

不論吃什麼肉都要注意適量為宜。由其是現在的雞肉，吃多了會發胖，增加體重。且會影響體內的激素水平，使身體失衡。雞肉:性味甘，性溫。所含成分:蛋白質、脂肪、蛋氨酸賴氨酸、無機鹽、維生素A、維生素c丶維生素E、維生素B2、和膽固醇等。功效:溫中、益氣、補虛、補腎、益精、健脾。雞有土雞、烏骨雞、泰和雞、武山雞等。雞肉能補虛、暖胃、強筋骨、補肝益腎、養陰清熱、對遺精，滑精，久瀉久痢，陰虛發熱、赤白帶下，月經不調，產後虛損均有良效。忌食多齡雞頭，有毒物質常在腦部瀦留;忌食雞尾尖上的腔上囊，因有病毒、致癌物質貯藏;不宜與大蒜、鯉魚、兔肉、芥同食。就介紹這些。請網友鑑賞！

雞肉吃多了，一般不會影響體內的激素。

雞肉屬於高蛋白食物，其中的優質蛋白含量非常高，除了含有蛋白，雞肉中還有脂肪、無機鹽、維生素、膽固醇等物質。

身體裡的激素很多，比如性激素、甲狀腺激素、生長激素、胰島素，等等。雞肉吃多了，一般來說，不會影響激素的水平。

但是，吃了使用非法新增劑餵養的雞，就不敢保證了！

1.痛風、高尿酸血癥患者。

每100克雞胸肉中含有137.4毫克嘌呤，所以，雞肉屬於中等嘌呤食物。痛風、高尿酸血癥患者，如果把雞肉吃多了，就會升高尿酸，時間久了，就會影響腎功能。

2.各種腎病。

各種腎病，比如糖尿病腎病、高血壓腎病、原發性腎病等，如果肌酐升高，需要控制蛋白質的攝入。雞肉屬於高蛋白食物，如果把雞肉吃多了，就會影響腎功能。

烏雞吃多了可能會影響雌激素水平，其他雞肉是否有影響還沒有科學定論。烏雞白鳳丸可以治痛風的偏方就是透過提升痛風患者的雌激素水平達到的，因為雌激素是針對痛風的保護因素，所以女性患者在更年期後多發。建議男性不要亂吃烏雞白鳳丸哦。

《中國居民膳食指南》中提出，成人每天畜禽肉類是40-75g，所以如果不吃其他肉類，最多可以吃雞肉75g。

雞肉的蛋白質含量較高，且易被人體吸收和利用，能夠增強體力，提高免疫力的作用。此外雞肉的脂肪含量較低，比其他肉類中的維生素A含量多。對於營養不良，身體虛弱的人，可以適量多些雞肉進行補補。

激素是由內分泌腺或器官組織的內分泌細胞所分泌，以體液為媒介，在細胞之間遞送調節資訊的高效能生物活性物質。

激素的水平是由內分泌系統進行控制調節的，由垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、胰島、腎上腺等分泌激素，去調節整合機體的狀態，調節機體的新陳代謝情況，維持機體的生長髮育，以及維持機體的生殖過程。

所以日常的飲食中，可以適量吃一些雞肉，並不會與激素水平有關。