我覺得是好學的，西餐無非是牛排、意麵和沙拉，做到色香味俱全的精緻大餐有點難度，但是做一份普通而浪漫的情侶套餐還是挺簡單的。牛排放入煎鍋裡兩面用黃油熱煎五分鐘左右(看個人喜愛的口感)基本可以出鍋，意麵在開水裡煮軟後撈出放入盤中，加入番茄醬和牛油果醬拌勻，新鮮的黃瓜 小番茄 紫甘藍等切片加入沙拉醬拌勻，一份簡單的西餐就製作成功。

女生學西餐好學嗎，好掌握嗎，要問好不好掌握，還是要看你自己是否有努力學習，是否是真的學習到了技術的，是不是用心去學了，還有一個就是你是否是選擇的好的學校學習，如果你選擇的是不好的學校的話，你肯定不容易掌握知識的， 如果你是選擇的是好的學校，那麼掌握起來就容易得多了。

在這裡我就跟你推薦一個學校，成都新東方烹飪學校，這個學校是比較大的西餐學校.

想學習西餐的話，我建議你可以瞭解一下這塊。西餐服務培訓將講授西餐流派及其差異，全餐與簡餐，西餐構成中各道菜的獨特意義和西餐酒會等基本知識；西餐服務禮儀原則與基本要求，服務人員的儀容、儀態、服飾與語言規範，西餐的接待禮儀；西餐的座席禮儀等西餐服務禮儀，以及西餐廳環境設計，西餐餐檯形狀與造型，西餐餐檯檯面佈置，餐檯設計中的輔助用品，西餐酒水的服務，冷餐酒會及其服務等實用技術。

女生學西餐也是不錯的，做西餐的工作環境特點就是無油煙，而且隨著科學技術的發展和生活水平的提高,人們對生活質量提出了更高的要求，更多人選擇到西餐廳用餐，尊享西餐的輕奢風。所以西餐行業在國內正不斷髮展，商機無限，也讓更多人選擇西餐行業，並當作自己未來的事業。西餐行業作為一個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，但是，想進入這個行業，想學習西餐首先就要選擇一個好的西餐學校，尤其是西餐這樣比較要求技術的行業，學就要學到專業的技術。