中醫所講的氣、血，都需要透過胃來攝取消化食物而得。如果你的胃不舒服了，那可能是你的胃“虛”了！

什麼是胃陰虛？

中醫講究辨證，講究陰陽調和，任何一個人體的器官也一樣，陰陽的虧虛或者上亢，都會影響身體健康。

胃陰虛，是由胃的陰液不足所出現的證候，又稱胃陰不足。

如何區分胃陽虛和胃陰虛？

胃陽虛：陽虛則寒，一般表現為胃脘部隱痛，就是疼痛的程度不是很嚴重，受涼、遇寒容易發作，疼的時候喜歡安靜的待會兒，或捂上溫熱的東西。

胃陰虛：陰虛則火旺，這類患者一般感覺到餓了，但是不想吃東西，口燥咽乾，大便幹，舌頭紅，不溼潤。

胃陰虛的調理方法：

總的來說就是，滋陰養胃，健脾益氣。

1.宜食食物

（1）有滋養胃陰作用的食物，如小麥、牛奶、雞蛋、豬肉、鴨肉等。，以上食物交替食用。

（2）有潤養胃津作用的食物，如銀耳、梨、蘋果、蕃茄、烏梅、豆腐等。以上食物交替食用。

2.忌食食物

（1）性質溫熱，有助熱傷陰作用的食物如核桃仁、狗肉、羊肉、雞肉、蝦、海參、草魚、鏈魚等。

（2）味辛辣、性溫熱而燥，易助熱耗陰的食物如韭菜、茴香、芥菜、荔枝、辣椒、肉桂、乾薑、花椒、胡椒、小茴香、大蒜、白蔻等。

首先我們認識一下胃陰虛，胃陰虛是指胃的陰液不足所出現的證候，可以表現為胃部隱隱疼痛，胃中嘈雜，口乾唇燥，飢不欲食，或吞嚥不利，食後胸膈不適，大便乾結，舌紅中心幹，少苔，脈細數等。

胃陰虛當如何調理？當然是益胃養陰！哪些藥物具有益胃養陰的功效呢？北沙參，麥冬，石斛，山藥，百合，玉竹，生地黃都具有這些方面的作用，重要的是這些藥物口感都會比較香甜，藥食皆宜。

哪些食物可以養胃陰呢？除了上面幾種藥食兩用之品，粳米，小米，扁豆，蓮子，芡實，銀耳等均可。

除了養胃陰之外，還要避免損傷胃陰。哪些食物會損傷胃陰呢？一是辛辣刺激之品，如辣椒，大蒜，姜等。二是香燥之品，如花椒，胡椒，山柰等。三是燒烤煎炸之品。這些都要儘量避免。

最後，古人有沒有什麼養胃陰的好辦法呢？還真有！清代著名的溫病大家葉天士先生就有一個傳用至今的養胃陰的方，叫做益胃湯，組成如下，沙參10克，麥門冬、生地黃各15克，冰糖適量，炒玉竹5克，煲水飲用。

胃陰虛是一箇中醫的證候，如何理解胃陰虛？又該如何調理？分析如下：

虛證，是指由多種原因引起的正氣虛弱,臟腑虧損,氣血陰陽不足為主的慢性衰弱症狀的總稱。引起虛證的原因很多,如先天不足,體質不強,或煩勞過度,損傷五臟;或飲食不節,損傷脾胃; 或大病久病失於調理等。

胃陰，則指構成和濡潤胃腑的精微及水津，能潤澤食物，是化生胃中陽氣的物質基礎, 與胃陽協調，行納運和腐熟水谷之職。如《靈樞·玉版》雲：“胃者，水谷氣血之海也”。

胃陰虛證，偏重受納、和降的功能失調，又有陰虛見證者，主要表現為飢不欲食，乾嘔呃逆，口渴欲飲，脘痞嘈雜，胃脘灼熱，便幹溲少，舌光紅少津，或舌苔花剝，脈象細數。對於其證候特點，清代名醫葉天士曾經指出：“知飢少納，胃陰傷也”，“胃陰虛，不飢不納”，“舌絳而光亮，胃陰亡也”。

胃陰虛證的治療原則主要是滋養胃陰。葉天士指出：“胃為陽土，宜涼宜潤”。一般用甘平或甘涼濡潤以養胃陰，則津液來複而恢復其通降之機。

方用葉氏的益胃湯，或沙參麥冬湯等。常用藥物如沙參、麥冬、玉竹、石斛、生地黃、天花粉、知母、梨汁、藕汁等。