一： 為什麼酒後心跳加快： 酒後，身體為了消耗和化解酒精,身體會加快血液迴圈來快速達到化解的目的，一般表現為心跳加速，有時候還會隱隱作痛，而且伴有臉紅。 二： 酒後心跳加快的原理： 我們都知道，控制人的心跳快慢的機制是這樣的：就是在主動脈根部有個竇房節，自主定時發出電刺激，經過傳導束的傳遞，將電流傳至心肌，引起心肌收縮;同時，中樞神經當中的延髓是心跳中樞，發出促使心跳加快的交感神經和促使心跳變慢的迷走神經。 平時的時候，交感和迷走神經處於平衡狀態，但是，酒後，由於酒精的刺激作用，交感神經興奮，促使心跳加快，從而使心臟每分鐘泵出的血量增加，供給全身更多的血液以應付危機;這樣，心臟的搏動頻率就高，也就是表現在心跳加快！ 人的心跳加快，除了喝酒會出現，其它很多情況下也會出現， 比如，從睡眠狀態到清醒狀態，從靜止狀態到運動狀態，從走路這樣的低運動量狀態到跑步這樣的高執行狀態;另外，還有從臥姿到坐、立姿，從坐姿到立姿，由於需要心臟把血壓到更高的地方，也需要提高心率， 心跳加快！ 三：為什麼心跳加快的時候，人就很想睡覺? 大量血液迴流到心臟，再由心臟泵出到全身，這個過程，血液大量回流到心臟，因此，腦部就相對缺血，並缺氧，因此，有的人就會出現想睡覺，睏倦的現象。 想睡覺的現象還會出現在飯後，吃飽飯後，血液大量回流到胃裡幫助消化，因此，腦部缺血和缺氧，因此，有些人也有飯後犯困的感覺。如何避免 1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至於在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗麵條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。 7、食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 9、預防酒醉性胃炎和脫水症，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。這是因為大量飲酒後，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒徵狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。