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河北省是傳統的產梨大省而河北省的趙省又被稱為“中國雪花梨之鄉”。趙縣的雪花梨又叫象牙梨,因為趙縣在古代的時候叫趙州所以趙縣雪花梨也叫趙州梨。其特點是梨肉嫩而細脆,汁多味甜且個頭還大,趙縣的雪花梨已經有2000多年的栽培歷史了,早在秦漢時代就被當做貢品進貢朝廷,所以關於雪花梨的傳說還有不少呢,下面我們就來一起分享兩個。 相傳張果老和柴王爺一起下凡來看魯班修建的趙州橋,張果老說即然來到了這裡不如就在這裡轉轉,可是由於氣候惡劣趙縣的人都患了咳疾,張果老就想幫村子裡的人治病,可是聽說只有用王母賜的仙梨才可以救人,所以張果老就請求王母賜梨但王母不肯,於是張果老就偷了王母的仙梨給患病的人煮水喝,結果咳嗽的人喝了就不咳了,沒病的人喝了還可以預防咳嗽。但是王母發現了梨是張果老偷的,就派天兵去抓他,由於百姓的病還沒有全部治好,所以張果老就把仙梨種下並教給大家怎麼煮水,之後就被抓走了。他種下的梨樹很快就開花結果了從此以後趙縣就開始廣泛的種植雪花梨了。 關於趙縣雪花梨還有一個傳說,漢光武帝被人追趕,從趙縣經過時突然咳疾復發倒在梨園邊上,於是被兩位老人用半碗雪花梨湯救活,他不禁感嘆“真是神梨呀”。所以後來他登基後這一帶的梨就被稱做是“神梨”並做為貢品年年進貢。 關於趙縣雪花梨的傳說還有很多,但是雪花梨真的是有止咳潤肺的功效,現在也是人們非常喜愛的水果,聽了關於雪花梨的傳說你是不是也想去趙縣嘗一嘗呢?
趙縣三寶“橋梨寺”各個有來頭!關於雪花梨的傳說是這樣的。“千年古縣”趙縣自古就有“三寶”:雪花梨、古寺、趙州橋。其中雪花梨為國家地理標誌證明商標,因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,史載有:趙州御梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之說。雪花梨在趙縣的栽培歷史已有2000餘年,早在秦漢時代就被選作貢品進貢朝廷,關於雪花梨的傳說也隨著時間的發展沉積下來。日前,“趙州梨的傳說”被列入市第七批非遺名錄,關於它的傳說你知道幾個呢?
“梨”為什麼叫“梨”
相傳很久以前,大安村一帶的老百姓患上了咳嗽病,用了各種辦法治都不見效,許多人相繼死去。於是,王母娘娘受玉皇大帝之託來到人間。她化裝成一位老年婦女,拿著一棵樹來到這裡,指導人們把樹栽上,並告訴人們第二年吃這棵樹上結的果子就可以治好咳嗽病。人們吃了這種果子,果然咳嗽病就好了。後來人們紛紛從這棵樹上剪枝插栽,結出的果子都能治咳嗽,從此這片土地上的人們再也不受咳嗽病的折磨了。因為人們覺得這種樹對百姓有利,就叫它“利樹”,後來,倉頡造字時,因它是果木,就在“利”字下加了一個“木”字,從此這種樹就叫“梨樹”,樹上結的果子也就叫“梨”了。
趙州梨和漢光武帝劉秀
在趙州梨的傳說中,這種梨果還被奉為“神梨”“御梨”。漢光武帝劉秀被王莽追趕,從宋子縣(今趙縣宋城)逃到平棘(今趙縣),咳喘病復發,倒在梨園旁邊,被兩位老人用半碗雪花梨汁救活,他不禁讚歎:“真是神梨啊!”等他登上皇位,範莊一帶的梨就被稱作“神梨”了。當魏文帝嘗過“常山好梨”後讚不絕口:“真定御梨,大若拳,甘若蜜,脆若菱,可以解煩釋渴。”同時給常山郡下了一道詔旨,讓年年進貢御梨,從此平棘的梨園也掛上了“御果園”的牌子。“
趙州梨和梨農們崇拜的“梨花娘娘”
在“趙州梨的傳說故事”主要發源地大安村的村東有一座玉皇廟,裡面不僅供奉著元代的玉皇大帝石像,還供奉著梨農們自古崇拜的“梨花娘娘”。傳說中,人們為了感謝送梨樹的老年婦女,把她稱作“梨花娘娘”,並在那棵梨樹旁修了一座廟供奉起來。後來魯班修橋從此路過,告訴人們事情的來龍去脈,人們才知道原來是玉皇大帝派王母娘娘來搭救百姓,於是就另修了一座玉皇殿來供奉玉皇大帝。(稿件部分摘自《石家莊日報》)