資料：

高粱屬，禾本科。高粱屬約30種，高大的一年生草本；具或不具根狀莖。稈多粗壯而直立。葉片寬線形、線形至線狀披針形。圓錐花序直立，稀彎曲，開展或緊縮，由多數含1-5節的總狀花序組成；小穗孿生，一無柄，一有柄，總狀花序軸節間與小穗柄線形，其邊緣常具纖毛；無柄小穗兩性，有柄小穗雄性或中性，無柄小穗之第一穎革質，背部凸起或扁平，成熟時變硬而有光澤，具狹窄而內卷的邊緣，向頂端則漸內折；第二穎舟形，具脊；第一外稃膜質，第二外稃長圓形或橢圓狀披針形，全緣，無芒，或具2齒裂，裂齒間具1長或短的芒。

玉蜀黍屬，禾本科，只有玉蜀黍種，一年生、高大草本；莖實心；葉大，闊而扁平；花單性同株；雄花序生於稈頂，為總狀花序式排列的穗狀花序；小穗成對，有2小花，一具柄，一無柄；穎有睫毛；內外稃均極薄；雄蕊3；雌花序單生於葉腋內，為粗厚、具葉狀苞片的穗狀花序，總軸厚，海綿質；小穗有1小花，無柄，密排於圓柱狀的總軸上而成多數的縱列；花柱絲狀，長突出花序外，頂端短2裂。

分析：

資料表明，高粱屬和玉蜀黍屬同為禾本科植物，都具有一年生高大草本，莖實心；葉大，闊而扁平，總狀花序等特徵。所以，“和高粱類似的一種植物”是玉蜀黍屬植物。最常見的玉蜀黍屬植物是玉米。