-
1 # 行走贛南
-
2 # 鄉村青山哥
洋蔥又名圓蔥、團蔥,是中國北方及歐美許多國家普遍消費的一種大宗蔬菜。洋蔥種植面積廣,上市期早,採收和供應期長。是冬春早熟外銷蔬菜中數量最多的一個品種。
一、常見問題
洋蔥在生產上常因品種選擇不當,種子質量不合格,栽培技術不合理以及受自然災害等的影響,導致產量低、質量差(不合商品質量要求)。為了確保洋蔥的正常生產,減少損失,現將洋蔥生產中常見的一些問題提出供生產者參考:
1、未熟抽苔又叫先期抽苔,本來洋蔥抽苔開花是正常現象,但由於我們栽培的目的是要獲得地下鱗莖(即蔥頭),如果洋蔥生長後期不坐頭或只長很小的蔥頭就抽苔稱為未熟抽苔。洋蔥是綠體春化作物,只有幼苗長到0.7-1釐米以上時遇到3℃-5℃的低溫,經過一段時間後才會抽苔。這種條件下不同品種、不同地區之間差異較大,加上栽培技術不當就容易出現未熟抽苔。主要有以下防止措施:
(1)選擇適宜的品種 新品種必須先引種試種再示範推廣,而且要從正規渠道向信譽好的單位購種,冬洋蔥要選擇短日照型的早熟種,春洋蔥最好用本地的紅皮洋蔥,避免不同緯度之間盲目調種。
(2)掌握適宜的播期 春洋蔥一般在白露節令前後播種比較適宜,如果秋播過早,越冬時長,成為大苗就很容易透過春化大量未熟抽苔。當然在生產實踐中一塊田內一株不抽苔也不可能,一般抽苔率在10%以內或者結了蔥頭又抽苔均屬正常現象。
(3)加強肥水管理 苗期氮肥不宜過多,否則秧苗生長過旺,遇到低溫時容易透過春化而抽苔。立春以後又要及時隨水衝施有機活化套餐營養嘉美贏利來或內鉀德,每畝8-10公斤,促進生長,否則植株營養生長不足,也容易抽苔。
(4)適時摘除花序 如發現抽苔株,可人工摘除花序以免消耗養分,不要摘著蔥管,以防雨水病菌侵入引起腐爛。
2、發杈、分球一般洋蔥很少分櫱,一株結一個蔥球,但如果定植大苗、徒長苗、分櫱苗,成活以後很可能出現分杈,這些分櫱苗將來也會結球,形成2-3個較小的洋蔥,降低商品率。也可能種子不純,其中雜有分櫱洋蔥,自然會出現分球。防止措施:選用純度高的種子,定植時淘汰徒長苗、分櫱苗及大苗,選擇生長一致的壯苗,成活後出現的分杈苗可人為掰去留下一苗。
3、裂球及變形球洋蔥鱗莖膨大結束,如遇連續乾旱,突然降雨或灌水,細胞組織吸水膨脹產生外力而出現開裂。因此洋蔥成熟時要及時採收,採收前禁止灌水,雨後及時排水。
變形球,即指生長後期出現的不規則形的蔥球。栽植過深,地溫偏低,到後期不“倒苗”又出現“返青”的植株,多容易產生變形球。因此定植不宜過深,不倒的苗可人工“倒苗”抑制其生長。
4、大脖子蔥標準的蔥頭採收時地上假莖已幹縮變細,商品性好,耐貯運。如果蔥頭小,假莖粗;葉片多,營養生長過旺,商品性差,不易倒苗,也不耐貯運。主要是氮肥施用過多,延遲成熟期,應控制氮肥用量,增施磷、鉀、鈣套餐肥嘉美贏利來、內鉀德。
此外缺鈣的土壤容易出現枯葉,缺硼會出現黃化現象,所以應適當和有機肥一起基施鈣、硼肥,在洋蔥膨大期追施含鈣、硼套餐肥嘉美贏利來、內鉀德防止枯葉和黃葉現象發生。
回覆列表
洋蔥長裂可能️以下原因造成的:
一、品種:國內的高樁型別品種內部磷芽較大而外部鱗片少,在生產中如管理不當易出現洋蔥裂球。
二、氣候條件:如果冬季出現忽冷忽熱天氣,容易造成洋蔥腋芽萌發與頂芽同時生長的情況,形成“雙胞胎”。
三、肥水管理不當:生產中過多的施用氮肥和磷肥,澆水過多,而對鉀肥施用不夠,就會造成外部鱗片質量下降,內部鱗芽撐破外皮而裂球。
四、收穫過晚:洋蔥成熟後應及時收穫,如過晚,洋蔥外部鱗片已停止生長,而內部磷芽繼續生長,就會造成大量裂球。