影響抽油煙機吸菸效果好壞的主要幾個因素：

1．風量和風壓；

2．抽油煙機進風口和灶具的距離；

3．抽油煙機距離公共煙道的距離（也就是煙管長度）

風量一般是每分鐘多少立方為計算。每個型號的油煙機都會有標註。風量越大，風壓越大，排煙越快，但排風量大功率就大，能耗、噪音也相對加大，所以你去看大品牌不會一味追求風量大，噪音大也是個問題，需要平衡。一般，家用廚房的面積不超過15平方米，一臺15立方米／分的油煙機完全可以滿足日常排煙需求，可以在三分鐘內將整個廚房全部換氣。現在主流的油煙機風量都在15－20立方。

油煙機設計的位置儘量不要距離公共煙道太遠，煙管安裝也儘量別太多轉彎，否則吸菸效果會打折扣。

歐式頂吸好還是側吸好？

從吸油煙效果來說，同樣風量和風壓的側吸和頂吸基本不會有太大差別，理論上可能側吸會略好一點點，因為側吸安裝距離油煙更近。但一般頂吸的集煙腔更大，控煙範圍大，不容易導致油煙四散。各有優勢，整體效果相近，從品牌產品側吸頂吸的銷量來看也基本持平。

除了吸力之外，還有顏值不同，不同的人喜歡不同的外形。也各有優缺點，比如清潔問題，側吸擦起來更順手，但是髒了比較明顯需要天天擦；頂吸擦起來不太順手，髒了在頂上不太看得見。比如側吸不方便用大型的蒸鍋，會碰到；頂吸若安裝太低的話可能存在碰頭或者影響視線的問題。所以選擇上每戶人家情況不一樣，還是得自己斟酌考慮，愛美的廚娘可能就因為側吸油煙不過臉而選了側吸。