酒店美學設計：結合環境和服務提升客戶入住體驗

酒店應該選擇切合自身特點的美學要素，在展現品牌故事的同時突出建築的美感，吸引更多的客人參觀和入住。那麼，從美學的角度，酒店應該如何結合環境增加設計美感呢？

酒店的外觀和整體感覺在很大程度上會影響客人對入住體驗的憧憬。依據酒店圖片選擇酒店並完成預訂的客人越來越多，建築和設計成為了吸引消費者的主要因素。

世茂深坑洲際酒店首席建築設計師兼設計事務所JADE +QA創始人Martin Jochman表示，“對於客人而言，最先映入眼簾的是酒店的外觀，這種觀感因素能夠影響酒店在客人心中的整體印象和入住滿意度。因此，將建築風格、室內設計和周圍景觀進行結合，為客人打造獨特創新的視覺體驗正變得越來越重要。”

說個好故事

獨特的建築和設計除了為酒店客人創造難忘的入住體驗，還能更好地傳達品牌特色。Jochman表示，“酒店需要講出好故事，在塑造酒店特色的同時將其轉換為一種競爭優勢，吸引更多的客人參觀和入住。”

此外，酒店需要將自身的故事貫穿客戶旅程的各個接觸點，因此，保持建築商和室內設計師的協調一致尤為重要。英國室內設計和建築公司Jestico + Whiles主管James Dilley表示，“建築商通常由業主任命，室內設計師則由酒店運營商的指派，雙方在安排建造過程中的優先事項上可能會出現一些出入。”

“業主希望建築能夠提升地產的價值，吸引優質的酒店運營商。而在與設計師打交道的運營商眼中，設計師主要關注如何實現入住率和房價收入的最大化。建築商和設計師在優先事項的側重上有所不同，因此雙方在最終的方向上也經常出現分歧。”

在進行重大改造之前，酒店首先要考慮自身的獨特賣點。法國酒店Les Ateliers De Montmartre Guest House（ADM）的業主Mariam Sebti表示，“酒店應該選擇切合自身特點的美學要素，在展現品牌故事的同時突出建築的美感。對於酒店而言，加強設計感無疑是最為有效的方式，獨特的設計能將酒店與其它品牌區別開來，從而吸引更多的客人。”

考慮投資回報率

翻新酒店在最開始可能更像一場造價高昂的冒險活動，但隨著時間的推移，這項投資活動可能會為業主帶來豐厚的回報，包括提升客戶滿意度，為酒店贏得積極的評價和忠誠客戶等。關鍵是酒店從一開始便需要制定完整的計劃。

Jochman稱，“只有提前制定完整的設計方案並將其貫徹始終，才能構建出優秀的建築作品。富有吸引力的建築設計需要良好的規劃流程，價格適宜的優質物料和對內外建築的質量監督來共同保障。”

另一方面，預算較少的酒店業主仍然可以透過少量的投資創造獨特的酒店環境。ADM將傢俱的支出用於了對古董的採購。Sebti稱，“我們經常去古董市場購買代代相傳的古老傢俱，裡面富含了許多有趣的故事。為了給客人營造一種在家的愜意感，我們親自挑選了所有的傢俱。ADM的設計理念在於，在各種傢俱的陪伴下，這裡就是一個真正的家。”

除了美學設計，酒店還需要滿足客人的服務需求來提升酒店的入住體驗。Dilley表示，“體驗由環境和服務兩部分構成。建築商和設計師可以加強對環境的塑造，同時酒店需要提供優質的服務，加強酒店員工、酒保和接待人員的參與。環境只有在服務的基礎上才能真正發揮提升客戶體驗的作用，酒店必須將這兩點進行緊密結合。”

住酒店的一般分為3種情況，一種是出差，只要價格適中可以開發票標間就可以，一種是旅遊的，需要周到的旅遊攻略，可以放鬆的洗澡，舒適的床墊，安全配套的周邊購物環境。第三種是約會情侶，需要浪漫的氛圍和安全措施。