那麼紅薯是否適合腎友們吃呢？

可以吃！

紅薯對腎友而言，有不少特殊優點！

1、紅薯中所含的蛋白質，比白米飯、麵條等普通主食低很多，有利於腎友減少主食蛋白質攝入。（每100g紅薯僅含蛋白質1.1g）

2、已有研究資料表明，膳食纖維豐富的飲食對腎友而言是有利的，有助於對抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。

而紅薯的膳食纖維非常豐富，也正是因此，紅薯容易刺激腸蠕動，“吃紅薯老放屁”其實也是有科學依據支撐呢~

今年的腎病膳食指南也特別提到，腎友們日常可以用一部分紅薯代替普通的主食。

一天可吃1~2兩（50~100g）

通常我們說的薯類食物，如大家最常吃的紅薯，又名地瓜，有紅心的、白心的；還包括紫薯、土豆、芋頭、山藥等等。

這類食物非常常見，它們的優點也很突出。

1）薯類食物富含澱粉，可以為我們提供很多的能量，十分頂飽。

2）其中的蛋白質含量，又比普通大米低得多：普通生米100g（2兩），約7~8g蛋白質，薯類100g，僅含蛋白質1~2g左右。

我們都知道，腎友日常要稍微控制蛋白質的量，這樣能適當減少腎臟的負擔。因此，薯類食物尤其適合腎病朋友。薯類食物既可以作為主食，替代部分大米、麵條，也可以作為蔬菜吃。

下面我為大家說下腎病的飲食問題，大家就知道，能不能吃紅薯了。

腎病患者的飲食:

1腎臟病科的優質蛋白，指代謝產物相對少一點，含蛋白高一點的食物，包括雞鴨魚牛奶和雞蛋。羊肉羊奶還可以，牛肉蛋白含量高，利用率低，不被腎臟科認可。

2關於忌口，我們主張二頭不忌，中間忌，.具體說就是，急性腎功能損害，腎功能正常不忌口。腎功能衰竭，進入代替治療(腹透血透腎移植)不忌口。腎功能開始衰竭到透析前要忌囗。

3具體忌口，西醫主張極低蛋白或極低蛋白加高糖(糖尿病除外)酮酸飲食，就是肌酐多少，按每公斤體重攝入蛋白的量，從小於1.5克到0.5克之間不等。我們的忌口原則是肌酐小於442

1、紅薯中所含的蛋白質，比白米飯、麵條等普通主食低很多，有利於腎友減少主食蛋白質攝入，普通生米100g(2兩)，約7~8g蛋白質，薯類100g，僅含蛋白質1~2g左右。

2、紅薯的膳食纖維非常豐富，也正是因此，紅薯容易刺激腸蠕動，對腎友而言是有利的，有助於對抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。

1、紅薯中含有較多量的澱粉、多糖，如果多食就容易造成熱量超標而影響血糖的控制，所以對於糖尿病腎病患者來說一天吃二兩就足夠了。

2、單吃紅薯缺少蛋白質和脂質，好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性β胡蘿蔔素和維生素E的吸收;還可以搭配一些鹹味菜餚，既調節口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。

3、薯類的維生素、礦物質含量也是很豐富的，而礦物質以鉀含量高，尤其是馬鈴薯、山藥和芋頭。因此，對於需要限鉀的腎病患者(高血鉀、少尿、無尿等)，少吃或者把紅薯焯水後再吃。

4、腎病患者在食用薯類的時候，好選擇蒸、煮、烤的方式，儘可能保留較多的營養素，少用油炸的方式。避免攝入過多的鹽、油等調味品，以免加重腎臟負擔。