蔬菜育苗根據是否利用基質材料，可分為基質育苗和營養液育苗兩類，前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基質代替土壤並澆灌營養液進行育苗；後者不用任何材料作基質，而是利用一定裝置和營養液進行育苗。下面我們就來了解一下吧。
1.確定播種期
應根據當地的氣候條件、苗床裝置、育苗方法、蔬菜種類及品種特性等情況確定蔬菜苗齡，根據蔬菜苗齡和定植時間計算播種期。
2.育苗設施裝置
蔬菜無土播種育苗可選擇在塑膠大棚、日光溫室或智慧溫室中進行，採用營養缽、育苗盤、育苗筒或穴盤等育苗容器，將育苗容器放置於育苗床上。若營養液漂浮育苗需在育苗床上建營養液池，採用泡沫材料的穴盤以保證種苗可以漂浮在營養液上。育苗場地用50~100倍的福爾馬林或0.05%~0.1%的高錳酸鉀進行消毒。
3.育苗基質
選擇孔隙度較大、氣水比適宜、化學性質穩定、無毒無害的基質，常用基質主要有泥炭、蛭石、岩棉、珍珠岩、炭化稻殼、蘆葦末、沙子等單一或複合基質。在配製基質時可根據基質中養分與蔬菜需求新增不同肥料，也可在生長後期視幼苗生長情況追施營養液。
4.種子處理
採用溫燙浸種、化學處理、藥劑拌種和浸種處理，可提高種子發芽率、預防苗期病蟲害的發生，然後在催芽室內或創造適宜的環境條件進行催芽。
溫燙浸種：在水量為種子量的5~6倍、水溫55℃條件下，攪拌10~15min後，果菜類喜溫蔬菜在25~28℃、其他蔬菜在20~22℃下浸種，5~8h換水一次，10~12h後催芽。
化學處理：對發芽較慢或發芽率不齊的蔬菜種子，可用5～10mg/kg赤黴素、3000mg/kg聚乙二醇、10mg/kg苄基腺嘌呤等化學物質浸種5~6h，可顯著促進發芽和幼苗生長。
藥劑處理：常用多菌靈、百菌清、甲基託布津等殺菌劑進行藥劑拌種，用藥量一般為種子重量的0.2%~0.3%。藥劑浸種必須嚴格掌握藥液濃度和浸種時間，且浸種前需用清水將種子浸泡3~6h，瀝乾水分後將種子浸入藥液消毒，15~30min後取出種子，用清水反覆沖洗後進行常規浸種。
其中，40%福爾馬林稀釋100倍可預防蔬菜真菌性病害，1%硫酸銅溶液可預防蔬菜細菌性病害，10%磷酸三鈉溶液可預防黃瓜、辣椒等蔬菜病毒病。
5.環境調控
種子發芽後，立即轉入育苗設施內進行培養，適宜的光照、溫度、溼度、水肥等環境條件是促進幼苗生長、提高壯苗率的必要條件。
育苗過程中，應採取各種措施，改善幼苗受光條件，提高光能利用率，尤其在冬春季育苗更要注意光照調節。育苗期間如果光照不足，可選用熒光燈或LED燈進行人工補光，功率密度因光源的種類而異，一般50~150W/m2。
不同蔬菜種類、不同育苗階段對溫度的要求不同，對溫度的調控主要控制室內最高氣溫、最低氣溫、晝夜溫差以及基質溫度，溫度過高容易導致幼苗徒長，溫度過低則幼苗生長緩慢。
溼度管理應根據蔬菜種類、生長階段、育苗方式、苗床裝置等因素進行調整。適當降低設施內空氣溼度可減少苗期病害的發生，一般白天溼度控制在60%~80%，夜間溼度控制在90%以下。
水肥管理應根據環境條件和幼苗長勢進行調整，出苗前基質含水量控制在80%~90%，出苗後控制在60%～80%。冬季應選擇睛天上午進行蔬菜苗床噴水，每天1次即可，生長期間噴施2~3次營養液。
夏季高溫季節，每天噴水2~3次，生長期間噴施1~2次營養液。漂浮育苗應選擇合適的育苗營養液，氮源應以硝態氮為主，銨態氮佔總氮的比例最高不宜超過30%，pH調整到5.5~6.8。
定植前一週減少水肥供應，並逐漸降低環境溫度進行煉苗，直到在定植前1~2天恢復供水，可縮短定植後的緩苗期，促進幼苗快速生長。
蔬菜育苗根據是否利用基質材料，可分為基質育苗和營養液育苗兩類，前者是利用蛭石、珍珠岩、岩棉等基質代替土壤並澆灌營養液進行育苗；後者不用任何材料作基質，而是利用一定裝置和營養液進行育苗。下面我們就來了解一下吧。
1.確定播種期
應根據當地的氣候條件、苗床裝置、育苗方法、蔬菜種類及品種特性等情況確定蔬菜苗齡，根據蔬菜苗齡和定植時間計算播種期。
2.育苗設施裝置
蔬菜無土播種育苗可選擇在塑膠大棚、日光溫室或智慧溫室中進行，採用營養缽、育苗盤、育苗筒或穴盤等育苗容器，將育苗容器放置於育苗床上。若營養液漂浮育苗需在育苗床上建營養液池，採用泡沫材料的穴盤以保證種苗可以漂浮在營養液上。育苗場地用50~100倍的福爾馬林或0.05%~0.1%的高錳酸鉀進行消毒。
3.育苗基質
選擇孔隙度較大、氣水比適宜、化學性質穩定、無毒無害的基質，常用基質主要有泥炭、蛭石、岩棉、珍珠岩、炭化稻殼、蘆葦末、沙子等單一或複合基質。在配製基質時可根據基質中養分與蔬菜需求新增不同肥料，也可在生長後期視幼苗生長情況追施營養液。
4.種子處理
採用溫燙浸種、化學處理、藥劑拌種和浸種處理，可提高種子發芽率、預防苗期病蟲害的發生，然後在催芽室內或創造適宜的環境條件進行催芽。
溫燙浸種：在水量為種子量的5~6倍、水溫55℃條件下，攪拌10~15min後，果菜類喜溫蔬菜在25~28℃、其他蔬菜在20~22℃下浸種，5~8h換水一次，10~12h後催芽。
化學處理：對發芽較慢或發芽率不齊的蔬菜種子，可用5～10mg/kg赤黴素、3000mg/kg聚乙二醇、10mg/kg苄基腺嘌呤等化學物質浸種5~6h，可顯著促進發芽和幼苗生長。
藥劑處理：常用多菌靈、百菌清、甲基託布津等殺菌劑進行藥劑拌種，用藥量一般為種子重量的0.2%~0.3%。藥劑浸種必須嚴格掌握藥液濃度和浸種時間，且浸種前需用清水將種子浸泡3~6h，瀝乾水分後將種子浸入藥液消毒，15~30min後取出種子，用清水反覆沖洗後進行常規浸種。
其中，40%福爾馬林稀釋100倍可預防蔬菜真菌性病害，1%硫酸銅溶液可預防蔬菜細菌性病害，10%磷酸三鈉溶液可預防黃瓜、辣椒等蔬菜病毒病。
5.環境調控
種子發芽後，立即轉入育苗設施內進行培養，適宜的光照、溫度、溼度、水肥等環境條件是促進幼苗生長、提高壯苗率的必要條件。
育苗過程中，應採取各種措施，改善幼苗受光條件，提高光能利用率，尤其在冬春季育苗更要注意光照調節。育苗期間如果光照不足，可選用熒光燈或LED燈進行人工補光，功率密度因光源的種類而異，一般50~150W/m2。
不同蔬菜種類、不同育苗階段對溫度的要求不同，對溫度的調控主要控制室內最高氣溫、最低氣溫、晝夜溫差以及基質溫度，溫度過高容易導致幼苗徒長，溫度過低則幼苗生長緩慢。
溼度管理應根據蔬菜種類、生長階段、育苗方式、苗床裝置等因素進行調整。適當降低設施內空氣溼度可減少苗期病害的發生，一般白天溼度控制在60%~80%，夜間溼度控制在90%以下。
水肥管理應根據環境條件和幼苗長勢進行調整，出苗前基質含水量控制在80%~90%，出苗後控制在60%～80%。冬季應選擇睛天上午進行蔬菜苗床噴水，每天1次即可，生長期間噴施2~3次營養液。
夏季高溫季節，每天噴水2~3次，生長期間噴施1~2次營養液。漂浮育苗應選擇合適的育苗營養液，氮源應以硝態氮為主，銨態氮佔總氮的比例最高不宜超過30%，pH調整到5.5~6.8。
定植前一週減少水肥供應，並逐漸降低環境溫度進行煉苗，直到在定植前1~2天恢復供水，可縮短定植後的緩苗期，促進幼苗快速生長。