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  • 1 # 小咔咔啊

    是的,海蜇屬於海鮮。海蜇的營養極為豐富,是一種營養價值極高的海鮮食品。

    海蜇古稱瑝魚,又名紅蜇、面蜇、鮓魚,是生長在海洋中的大型暖水性缽水母綱動物。海蜇可食用,海蜇皮和海蜇頭(觸手)可用來製作涼拌菜。它的營養價值高,尤其是蛋白質含量豐富,含有多種維生素,還含有鈣,碘等微量元素,是一種營養價值及其高的海產品。

    海蜇可使用的有兩部分,一個是呈傘狀的,白色的用於伸縮運動的是海蜇皮,下有八條口腕,像絲帶一樣的是海蜇頭,兩樣東西根據個人喜愛偏好,海蜇皮一般較海蜇頭要薄,海蜇頭的口感爽脆。

    1、生活環境

    海蜇對水溫的適應範圍為15~32℃,適宜水溫20~24℃;對鹽度的適應範圍為8~32,適宜鹽度18~26。喜棲光強度2400勒以下的弱光環境。

    2、棲息環境

    海蜇水母體在海洋中營浮游生活,棲息於近岸水域,尤其喜居河口附近,分佈區水深一般5~20米,有時也達40米。分佈於中國、日本、北韓半島沿岸和俄羅斯遠東海域。中國沿海北起鴨綠江口,南至北部灣的廣闊海域都有海蜇分佈。

    擴充套件資料:

    毒性——

    在近岸海域,這輕柔飄逸的動物,會常引起人們的好奇心。新鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液,其毒素由多種多膚物質組成,捕撈海蜇或在海上游泳的人接觸海蜇的觸手會被觸傷,引致紅腫熱痛、表皮壞死,並有全身發冷、煩躁、胸悶、傷處疼痛難忍等症狀,嚴重時可因呼吸困難、休克而危及生命。

    盛夏時節,正是海蜇生長活動的旺季,同時也是漁民在捕撈作業或遊人在海濱游泳時易為其蜇傷的發病高峰期。中國沿海各海域均有海蜇分佈,種類很多,其所分泌的毒素性質和危害不同。但由於人們個體的敏感性差異,故在海蜇蜇傷後輕者僅有一般過敏反應,重者可致死亡,所以必須注重有效的預防和積極的搶救治療。

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