功效：

有清熱祛痰的功效，對大便乾燥也有一定的效果，對由乾燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效，用於消化不良，有理氣的作用，具有清熱瀉火、涼血解毒作用，可使氣血暢通。

椰青燉乳鴿是用嫩椰配以乳鴿、雞、鵪鶉等禽類為原料，精心燉煮而成的一道美食，湯味清甜鮮香，兼清熱養肺之效。

椰肉鴿湯是一道菜名，屬於湯類，是鴿子的一種做法，此湯具有補益肝腎，強壯筋骨，養血安胎的作用。

擴充套件資料：

椰子燉乳鴿的材料：

主料 鴿肉250克,椰子500克。

輔料 銀耳(幹)25克,豬肉(瘦)50克,蜜棗10克。

功效：有清熱祛痰的功效，對大便乾燥也有一定的效果，對由乾燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效，用於消化不良，有理氣的作用，具有清熱瀉火、涼血解毒作用，可使氣血暢通。椰青燉乳鴿是用嫩椰配以乳鴿、雞、鵪鶉等禽類為原料，精心燉煮而成的一道美食，湯味清甜鮮香，兼清熱養肺之效。椰肉鴿湯是一道菜名，屬於湯類，是鴿子的一種做法，此湯具有補益肝腎，強壯筋骨，養血安胎的作用。擴充套件資料：椰子燉乳鴿的材料：主料鴿肉250克,椰子500克。輔料銀耳(幹)25克,豬肉(瘦)50克,蜜棗10克。調料赤砂糖10克。提示：椰子主要含有維生素A、C，磷、鉀、鈉等礦物質，生物素，煙酸，葉酸等。椰肉的含油量約35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。常吃椰子利於保持面板滋潤，健康，有彈性。