開店鋪賣酒需要辦理食品經營許可證和營業執照。

1、申請食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營裝置或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝置或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的裝置佈局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

2、營業執照辦理流程：

（一）確定公司型別、名字、註冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。

（二）核名通過後，確認地址資訊、高管資訊、經營範圍，線上提交預申請。線上預審透過之後，按照預約時間去工商局遞交申請材料。

（三）攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。

擴充套件資料：

新版執照

2019年3月1日起，在全國啟用新版營業執照。經登記機關准予設立、變更登記以及補發營業執照的各類市場主體，頒發新版營業執照，之前存續的各類市場主體，可以繼續使用原版營業執照，也可以申請換髮新版營業執照。