餃子，我們陝北地方叫扁食，過去的時候窮，一年半載只能吃一一半次餃子，所以過年是最期待的時候，大年三十晚上，一家人一起包餃子，還要在餃子裡邊包上硬幣，大年初一吃早飯的時候誰能吃到餃子，就是一年之中最幸福的人，二十多年了，餃子越包越好看，但再也吃不出曾經的味道了，懷念我的青春年少，懷念我的貧窮歲月！！

東北的年夜飯

魚

蘸醬菜

皮凍

小雞燉蘑菇

豬肉燉粉條

炸春捲

肘子

餃子

大年三十大團圓、全年最豐盛的團年飯！

貼對聯、請門神，貼福字、掛年畫，插香拜祖、放鞭炮！現在正式宣佈:新年大團圓、開席啦！

團年的大方桌、端擺在堂屋的正中間，正位的上端坐的是一家輩份最大的爺爺.奶奶、或者是父親、叔父，然後左邊為尊、右邊其次，按輩份、按年齡大小依次落座，三代同堂的、母親一般坐在下位張囉.相陪.招呼廚房、伺候茶飯；母親及子女們依次端菜上桌，長子主席、父親致詞；

先上六盤涼拌下酒菜:豆芽、豆腐、藕片、花生米、涼拌三絲、涼拌豬耳朵；第二道菜是:六道熱炒菜:溜豬肝、溜白肉、爆腰花、木須肉、全雞、全魚；第三道菜是六碗蒸酥菜:粉酥炸排骨、粉酥炸藕、粉蒸珍珠元子、粉蒸魚塊、扣肉(粉蒸肉)、燉豬蹄蓮藕湯；最後就是端上一大盤炸饃、蒸饃、菜.肉包子；

長子執壺斟酒，先敬爺爺奶奶、父親母親等長輩們一杯酒，然後、各人自喝三杯門酒，才開始是自由相互敬酒，兄弟姐妹們可以輕鬆開懷地划拳行酒、輪流坐樁，團年的酒飯可延續至深夜；團年飯中間、還要到叔父們家中去喝酒.吃肉.吃飯，一天要吃好幾家的團年飯；吃喝累了、孩子們可打鞦韆、踢鍵子、放鞭炮玩耍，甚至可以睡覺，醒後再接著吃.喝.玩；這團年酒、每人至少要喝半斤以上、喝上一斤二斤也不為過……真是夠味、真是過癮；

年三十、大團圓就是這樣吃.喝.玩中渡過的！

山東過年吃的飯菜。過年晚上餃子。還有雞肉，豬頭肉。小龍蝦。大鯉魚炸藕合。還有白條芹菜炒肉。青椒炒肉。蒜苗炒肉。木耳炒肉嘿嘿嘿，就這些。說不完，不過還有。吃不了那麼多，別浪費了。

大部分地區過年應該都吃餃子吧。我是山西的，過年也吃餃子。雖然平時也吃，但是總覺得過年的時候比平時更好吃。外面的鞭炮一響，家裡就差不多該吃年夜飯了。聽著炮聲吃著餃子，一家人在一起吃團圓飯，很幸福。

我覺得現在年味越來越淡，有的地方禁止響炮，但是一家人吃年夜飯的習慣不能改，過年一定要回家，因為家裡有很多人等著你吃飯！

早在八九十年代那會大夥生活條件沒有現如今好，印象中那時候過年在臘八以後家家戶戶都在開始準備沙子炒花生，炒蠶豆，炒紅薯片，做豆腐等等，而且是好戶人家湊一塊弄。如今國家政策好，老百姓生活越來越好了。所以現在春節一家子團圓飯也都是大魚大肉

廣東客家的，除夕有釀豆腐、清蒸魚（代表年年有餘）、白切雞、滷水鵝、鹽焗蝦、炒小炒（木耳 金針 芹菜梗 蒜苗 魷魚）、當然少不了豬肚雞湯

我是山東的，大年三十中午吃餃子放鞭炮，晚上的菜豐富，葷菜有:雞.鴨.魚.肉.蝦.狗肉也上桌哈哈青菜就更多了，一家人在一起一邊看晚會一邊品嚐美食年味濃濃

作為一個東北人，過年的年夜飯一定是最豐盛的，雞，魚，必不可少。而現在，大家更流行吃蘸醬菜！黃瓜，幹豆腐，辣椒，炸點肉醬。美。。。

我是河北的，我們這過年當然是餃子！

俗話說的好好吃不過餃子，好玩不過...（自己腦補）

餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。

我最愛吃西紅柿雞蛋餡。小夥伴們你們呢？

餃子，燉羊肉。我家是陝北的，所以除了熱氣騰騰的餃子之外，最能奪人眼球，引人味蕾的就是燉羊肉了！

陝西人的除夕菜會有涼拌豬皮凍，幹炸帶魚，熗炒蓮藕，酸辣白菜，最後一般都會有一道酸辣鮮香的豬肚絲湯。

老家都喜歡吃餃子了，團團圓圓嘛

我在東北，大年三十一定要吃的就是魚，家家戶戶都要做魚，意味著來年，全家都年年有餘，就是寓意美好吧，