有烤箱的話，我覺得最簡單的就是蔓越莓餅乾了，真·手殘都可以做的點心材料：低筋麵粉 115g （最普通的低筋小麥粉，超市就有）全蛋液 15g （一個雞蛋的蛋黃）黃油 75g （要無鹽黃油，買的時候注意看一下，我媽之前就買錯了，只能炒菜了）糖粉 60g （這個隨便買啦，很便宜的）蔓越莓幹 35g （看你心情，想加多少加多少）製作方法：做這款餅乾之前，把黃油提前拿出來放到室內軟化，我喜歡提前一夜放著，第二天用正好。不是要化成水的那種，是用手可以輕鬆戳出一個小洞的。黃油和糖粉攪勻加入蛋黃，攪勻加入蔓越莓幹(可以切碎也可以不切，看你心情)，攪勻加入低粉，攪勻，整成一個麵糰用手把這坨面整成一個長方體的形狀（我喜歡用油紙或者保鮮膜包著麵糰整形，這樣不粘手，取的時候也方便）把長方形的麵糰放冰箱冷凍1小時取出來，切成一片一片的放在不沾烤盤上，（沒有不沾烤盤就墊張油紙在下面）每塊餅乾中間要拉開距離，否則烤的時候會貼在一起（這個做起來非常快，我自己做的沒拍照片，這兩個圖片是從網上找的，照著這個圖片做就行，侵刪）上下火165℃ 烤20分鐘 就好了 （每家烤箱溫度都有點不一樣，看著調整一下）冷卻密封裝袋（一定要冷了之後再裝，不然容易發黴），密封裝起來的乾燥的餅乾保質期有一個月放在冰箱裡冷凍的麵糰可以密封包起來，吃多少切多少，密封的麵糰可以放上一個月
有烤箱的話，我覺得最簡單的就是蔓越莓餅乾了，真·手殘都可以做的點心材料：低筋麵粉 115g （最普通的低筋小麥粉，超市就有）全蛋液 15g （一個雞蛋的蛋黃）黃油 75g （要無鹽黃油，買的時候注意看一下，我媽之前就買錯了，只能炒菜了）糖粉 60g （這個隨便買啦，很便宜的）蔓越莓幹 35g （看你心情，想加多少加多少）製作方法：做這款餅乾之前，把黃油提前拿出來放到室內軟化，我喜歡提前一夜放著，第二天用正好。不是要化成水的那種，是用手可以輕鬆戳出一個小洞的。黃油和糖粉攪勻加入蛋黃，攪勻加入蔓越莓幹(可以切碎也可以不切，看你心情)，攪勻加入低粉，攪勻，整成一個麵糰用手把這坨面整成一個長方體的形狀（我喜歡用油紙或者保鮮膜包著麵糰整形，這樣不粘手，取的時候也方便）把長方形的麵糰放冰箱冷凍1小時取出來，切成一片一片的放在不沾烤盤上，（沒有不沾烤盤就墊張油紙在下面）每塊餅乾中間要拉開距離，否則烤的時候會貼在一起（這個做起來非常快，我自己做的沒拍照片，這兩個圖片是從網上找的，照著這個圖片做就行，侵刪）上下火165℃ 烤20分鐘 就好了 （每家烤箱溫度都有點不一樣，看著調整一下）冷卻密封裝袋（一定要冷了之後再裝，不然容易發黴），密封裝起來的乾燥的餅乾保質期有一個月放在冰箱裡冷凍的麵糰可以密封包起來，吃多少切多少，密封的麵糰可以放上一個月