兄弟這個問題好啊！

1：當人吃腦海有吃蒜的意識後，你的神經中樞是非常接受這個味道的。而且吃完蒜，味覺已經把蒜的味道給到腦組織。組織表示非常滿足，所有能夠接受。

2：相反大多數其他人，在沒有主動想吃蒜的意識下，聞到了別人嘴裡的蒜味，第一會覺得噁心，因為他聞到了你撥出的空氣，所有會有噁心的感覺。其次是厭惡。因為他們的神經中樞接受不了這個氣味。

總結：需要人能接受，總得跟大腦組織彙報一下吧！

因為在你吃進肚裡的過程中已經刺激鼻腔和口腔，撥出氣體鼻腔和空腔已經適應，你就不感覺難聞，還對方肯定覺得不好聞，彼此互換位置，你也覺得難聞

有的人愛吃大蒜，有的人不愛吃大蒜，愛吃大蒜的人往往感覺自我感覺良好，但是忽略了一個問題。那就是吃完大蒜往往會有口臭，可能自己感覺不到，對著手哈一口氣只能感覺到一小股大蒜味，但是和別人說話的時候大蒜味揮發出來的味道往往使別人受不了。特別是有口臭的朋友如果再吃大蒜和別人說話時往往會遭到別人的嫌棄，認為這個人比較不講究衛生。

愛吃大蒜的朋友記得在公司上班時或者在人群較多的地方千萬不要吃一些大蒜、洋蔥、韭菜等味道較重的食物。如果愛吃大蒜我們可以吃完後刷個牙再出去，或者隨身攜帶一瓶口腔清新劑，要不然別人真的會嫌棄的，為了給自己樹立一個良好的形象，大家一定要記得我說的喲！

吃了大蒜口中會發出一種難聞的氣味， 口臭可能是由於大蒜殘留在牙縫中、大蒜的蒜素成分粘於口唇口腔或舌頭的粘膜上，以致漸漸地發出臭味。也可能是由於大蒜食後經吸收入血液中，而後在體內被酸化，而變成臭味的成分隨呼吸而出。有的是從尿中排出，有的還從汗腺中分泌以致有體臭之感。 解決的辦法是：大蒜加熱後，其中的酶失去了活性，使蒜氨酸不能被分解而不會再發生臭感了。另外，吃蒜後，立即嗽口，或吃些紅糖或吃幾顆大棗或於口中呷幾口食醋，或喝一杯牛奶，也可吃一片中藥當歸，或嚼些茶葉或喝紅茶茉莉茶或喝咖啡等都可試一試。可用大蒜脫臭粉劑，為金黃色，味甘性平，具有純正大蒜香味，而餘味和其它異味均已被脫除，其功效也無影響，但目前市場上少見

因為大蒜含有可產生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質，所以食後往往會廢氣大增，不斷放屁。

　　屁的多少還與人的消化機能強弱有關，消化不良時，腸道細菌發酵快，容易產生氣體而使人排屁。屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對人的健康有利。一個人一天到晚不放一個屁，這對健康不利，一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。

最直接的原因：大蒜素。裡面有各種硫化物，這些都導致嘴內發臭。而且會隨著代謝在體內各處流竄，所以很多人都會一吃蒜後，幾天身上都帶著蒜味兒。

很高興回答問題，蒜是日常生活中常見的食材，尤其是各種菜的製作都用的到，說蒜是各種萊製作的靈魂，一點也不為過，但大家都知道吃了蒜嘴裡是蒜香味，別人卻感覺很臭，尤其是吃了生蒜，嘴裡的味道更是難消，一張嘴說話，別人就來一句，你吃蒜了，那是非常尷尬的事情，我相信任誰都受不了。

平時我們吃蒜的時候把蒜炒香或用油潑或製成蒜蓉醬，這樣都能減少蒜的刺激的辣味。

尤其是胃不好朋友，更不能吃生蒜。即使我們吃了蒜，也別怕，我有妙招呀。

1.吃蒜後要刷牙能減少蒜味。

2嚼點幹茶葉。

3.嚼點我們家裡的生花生。

大蒜味用來做菜味道鮮美，也是日常生活中幾乎必不可少的佐料，很多菜因為加入了大蒜才可口入味，北方人喜歡一邊吃蒜瓣，一邊吃餃子，而南方人喜歡在吃火鍋的時候，調一碗蒜蓉油碟。

但是吃完蒜後去約會，和朋友講話的話，那我就只能呵呵噠了！

所以那蒜中讓人又愛又恨的那一抹味道是啥？

日常生活少不了蒜，怎樣避免吃後的口臭問題呢？

簡單的講，

1、要麼少吃，

2、要麼別吃！別吃！別吃！

至於說吃完蒜後再想透過吃口香糖、漱口水等去蒜味的.

謝了！就像情人眼裡出西施一樣，喜歡沒辦法，也和臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。還和香菜一樣，愛吃的離不開，不愛吃的說一股雞屎味有啥好吃的。獨特的調味品就是有獨特的味道，天生的大蒜素味雖然對人體有好處但並不是人人都喜歡的。

看樣子題主也喜歡吃大蒜啊，同道中人。

吃了大蒜以後嘴裡邊肯定是有一股味道的。但是人的味覺嗅覺對味道有非常強的適應能力，一種味道，只需要僅僅6秒鐘，我們的味覺就可以進行適應，然後再經過不到一分鐘時間，就可以把它當成一種基礎味道，逐漸削弱對它的感知。因此打算的味道也是這樣，我們在享受的過程中，味覺和嗅覺慢慢的適應了它，我們自己基本感覺不出來了，但是一個不吃大蒜的人，他會在很短的時間內就分辨出這種異味兒，僅此而已。

記得前兩天看了一個綜藝節目，學習到根據科學依據，人類吃蒜可以促進體內的多巴胺，從而讓人高興。

但是在與人交流前還要吃顆口香糖清新一下口腔，也是對其他人的尊重

蒜是有防毒除菌的作用，自己食的時候當然覺得香，蒜是把人體毒素殺了之後自然返應就會帶有異臭，若果是口噴出的臭味還不算難聞，若到排毒後，屁的臭度就是象徵一個人的體內毒素。

據有關研究資料表示，大蒜被切碎的時候會釋放出硫化物，這些揮發性的分子會令大蒜具有“獨特的、刺激性的大蒜素”。當大蒜放進了鍋裡煮的時候，硫化物分子上升到空氣中，就會散發出一股迷人的蒜香。人們把它吃進嘴裡，揮發物就進入了鼻腔，那味道讓人感到愉悅。大蒜中的硫化物有助於降低血壓，並有抗菌的作用。這些潛在的好處可能會讓人們下意識地渴望大蒜。

至於吃完大蒜以後嘴裡會散發出的異味，只有當食物進入胃部之後才會開始出現。在那兒，胃液會進一步分解大蒜，釋放出硫化物和其它的維生素礦物質，其中的大多數分子則會接著進到你的腸道做下一步的處理，只有一個小東西——烯丙基甲基硫醚會透過胃粘膜進到你的血液裡。當你在呼吸時，這種物質就會透過你的肺迴圈，像氧氣和二氧化碳進出你的身體一樣，從你的嘴巴里出去。於是你就撥出了一大口有異味的氣體來。這種情形最多會維持24小時。

為了避免尷尬，你吃了大蒜以後，可以再吃蘋果、生菜、薄荷等食物來降低大蒜副產品的濃度。而這些食物之所以能起作用，是因為它們之中含有酚類化合物。當酚類化合物與硫化物結合在一起時，就會使分子的體積變大，無法散發到空氣中並傳播。