人體內缺乏蛋白質是會使免疫力下降的，導致人體容易感冒，所以每日補充足夠的蛋白質是非常重要的。在日常生活中含蛋白質高的食物有非常多，我在這就簡單說幾種吧：

一、肉類

像牛、羊、豬、雞、鴨、魚等這些肉類含有豐富的蛋白質，一般在20%到30%之間，而且瘦肉比肥肉的含蛋白質更多。肉類的蛋白內的氨基酸與人體所需的氨基酸種類最為吻合，氨基酸種類較為齊全，人體吸收消化好。值得注意的是，肉類富含蛋白質的同時脂肪含量也高。

二、奶類

牛奶、羊奶、馬奶含有豐富的礦物質，特別是鈣，能夠為我們提供豐富的鈣質，營養價值具高。除了大家所知的鈣外，奶類也是含有豐富的蛋白質的。

三、蛋類

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都是我們生活中比較常見的食物，蛋中的蛋清蛋白質豐富，且氨基酸組成與人體組成模式接近，生物學價值達95以上。全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中理想的優質蛋白質。

四、蛋白粉

說到蛋白質含量最高的食物，不得不說蛋白粉。蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末，其蛋白質含量一般是60%-80%之間，它的用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。從日常飲食中攝入蛋白質是有限的，特別是對於三餐不正常的上班族來說，食用蛋白粉是補充蛋白質最方便和最有效的方法。如果是食用蛋白粉的話，可以選擇湯臣倍健蛋白粉，雙蛋白營養，非常適合缺乏蛋白質的人群。

蛋白質含量高的食物

1.堅果和種子

堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質，維生素較高，對人體生長髮育、增強體質，預防疾病有極好的功效。

2.酸奶、牛奶和豆漿

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知，主要成份有水、脂肪、磷脂，蛋白質、乳糖、無機鹽等。

3. 雞蛋白

含有豐富的蛋白質，雞蛋白不但可以使面板變白，而且能使面板細嫩，還具有清熱解毒和，增強面板免疫功能的作用。

4.各種豆類

豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆，豌豆, 赤豆、黑豆等。

4. 豆腐

豆腐一般用黃豆，黑豆和花生豆等，含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅，鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1，蛋黃素和維生素B6，每100克結實的豆腐中水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、

6.豬腰肉（豬裡脊）

含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白，脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。

7.瘦牛肉和嫩牛肉

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱，牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。

擴充套件資料：

蛋白質不足的危害

1.身體能量不足

當體內蛋白質營養缺失的情況下，身體很容易出現易疲勞的症狀，尤其對於發育期間的青年男女性，容易引起生長緩慢、免疫力低下以及肌肉萎縮等症狀，嚴重的情況下也會影響身體健康，能量缺乏，必須重視起來。

2.影響發育

蛋白質是身體不可或缺的營養素了，對於機體組織的合成有著較大的影響，尤其是正處於發育期間的小孩更應該特別重視，比如身高和體重都會下降，同時抵抗力也會相對下降。

3.睡眠質量不好

蛋白質的確實會導致身體激素分泌異常，從而引起體內退黑激素降低，這種情況下會導致睡眠出現障礙引起失眠的症狀產生。

4.容易疲勞

蛋白質的缺失的情況下還會導致血管彈性減弱，血管壁處於鬆弛狀態的時候也會導致血壓一查才能更，是血液流動緩慢起來，如果不能達到正常輸送的條件就容易出現疲勞、頭暈等症狀。

參考資料：http://shipin.people.com.cn/n1/2015/1231/c85914-27998082.html