糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病，對身體是損害不容小覷。

目前糖尿病患者在中國達到1.096億，而20年前中國的糖尿病患病率僅為0.67%。另有4億左右的糖尿病前期患者。糖尿病前期即空腹和/或餐後血糖已經升高，但還沒有達到診斷糖尿病的程度。糖尿病前期人群採取干預措施不僅可以避免糖尿病的發生，還可以減少心血管疾病的發生風險。

世界上有 3個大型的預防糖尿病研究已經證實：生活方式干預可以預防糖尿病。如果能及時有效地做好乾預，可以把糖尿病的風險降低51%~58%！

生活方式是糖尿病前期的病人目前最重要的治療手段，包括規律的有氧運動。所謂規律的意思是一週不低於五天的時間，每次每天不短於30分鐘以上的運動。

假如經過生活方式的干預效果不理想，可以適當選用富含膳食纖維的食物，低聚果糖改善。研究證實，低聚果糖可以改善糖脂代謝，有效糾正高糖狀態，有利於糖尿病病情控制。

低聚果糖有明顯的降糖效果，這是有臨床實驗資料支援的。多項臨床實驗證明：低聚果糖在降糖方面具有明顯作用，可以顯著降低患者的血糖指數，並且服用劑量越高，下降幅度越明顯。

低聚果糖好處多多，除了可以降血糖，對糖尿病人還能帶來其他利益，比如說最佳化血脂指標。

這怎麼理解呢？TG是血清三醯甘油，也就是我們經常提到的甘油三脂，我們都希望TG的指數越低越好。而臨床資料顯示，低聚果糖可以顯著降低血清TG水平，且劑量越高降低的幅度越明顯。

而HDL-C是指血清高密度脂蛋白，它對人體有益，所以指數越高越好。高劑量的低聚果糖可以讓HDL-C水平顯著上升，這意味著對人體的具有重要的意義。

可別忘記了，低聚果糖是益生元，而益生元是水溶性膳食纖維，所以它對糖尿病患者對排便也具有積極的影響。

相信不久的未來，伴隨微生態科學的飛速發展，低聚果糖益生元被挖掘更多健康利用價值，我們拭目以待！

低聚果糖是在蔗糖的果糖基上，連線1-3個果糖基連線而成的低聚糖。低聚果糖很難為人體吸收，不能被人體消化酶消化，但是可以到達大腸為雙歧桿菌所利用，是雙歧桿菌的有效增殖因子。大量的臨床實驗證實，攝入低聚果糖後，經雙歧桿菌發酵產生的有機酸，一方面可被腸粘膜吸收，維護粘膜健康，保持其屏障功能；另一方面，這些有機酸也可以降低腸道pH值，抑制腸道中的沙門菌等腐敗菌的生長，減少腸內細菌內毒素。

隨著分子生物技術廣泛應用於醫學等領域的研究，科學家已確認，2型糖尿病是腸道菌群 紊亂引起的慢性代謝綜合徵，這種菌群結構的紊亂，其核心是：以膳食纖維為底物的功能菌群徹度失能，腸屏障被破壞，以至於腸內毒素，活菌等遷移入血，誘發系統炎症。

而攝入低聚果糖，在一定程度上，是可以增加腸內有益菌的數量，降低有害菌的數量的，所以，從這方面來看，對糖尿病人是非常有利的。

攝入低聚果糖，對人體有利的根本原因就在於它對腸道有益菌的增殖作用，間接維護腸粘膜健康，在宏觀上，表現出雙向調節的作用，既表現出對便秘的改善，也表現出對腹瀉的改善，同時也可以促進鈣離子的吸收。適量攝入低聚果糖對提高機體免疫能力有重要作用。

作為一種可溶性膳食纖維，低聚果糖能降低膽固醇和甘油三酯含量，因為不能被人體消化酶消化，所以不會引起血糖波動，反而長期來看，對消除胰島素抵抗，穩定血糖有十分重要的意義。

因此，低聚果糖可以作為高血壓，糖尿病和肥胖人群的甜味劑。

不齲齒，不升糖，益於腸道菌群生長，是低聚果糖的重要特點。所以，在肥胖和糖尿病人的飲食干預中，低聚果糖作為重要的益生元被應用，對調整腸道菌群，消除胰島素抵抗有重要的價值 ，此時並非僅僅是簡單的甜味劑。