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秋天正是紅薯成熟的季節，有很多人都是非常喜歡吃紅薯，而且紅薯中的膳食纖維也是非常多的，不管是小孩還是老人，多吃一些紅薯對身體也是非常好的，其實我覺得很多人喜歡吃紅薯，就是因為它的口感是非常軟糯的，而且非常甜，不管事蒸著吃還是烤著吃，都是非常好吃的，我現在很多人在逛街的時候，如果見到烤紅薯的話，都會買一些來吃的吧。但是有的人想要減肥的話，有的人會說吃紅薯會減肥，但是有的人會說生活中會長肉，那麼到底是長肉還是減肥呢？其實很多人都不知道，那麼今天就跟著小編來看一下吧，看到之後你就會恍然大悟。

營養價值是非常高的，而且它的脂肪含量非常低，熱量非常少，所以吃起來也會讓人很有飽腹感，所以吃一點點紅薯就會感覺到非常棒了，這就對減肥者來說真的是非常合適的，而且每100克紅薯裡面可能只會有0.2克的脂肪，是非常能夠燃燒熱能量的，如果是把紅色當做午餐的話，可以很有效的減少別的食物的熱量的攝入，而且這樣就會大大的加大了減肥的效果。

本身就有非常多的膳食纖維，而且澱粉含量相對來說也是非常低的，紅色的口感是非常好的，味道也非常甜，糖分也非常多，所以它可以代替一部分的主食，用來減肥是非常不錯的事情，如果把紅薯當作是零食吃的話，就會減少其他的主食含量，所以紅薯就會成了很長肉的一種食品。而且我們在吃紅薯的時候一定要注意，不要吃油炸的紅薯，因為吃油炸的紅薯的話是非常容易增肥的，不僅不會減肥而且還會長肉，有一些小攤上可能會出現一些油炸的紅薯條之類的東西，其實這是一種非常宅的物品，所以真不要吃這些東西，如果是吃那些烤紅薯的話，對身體也是非常好的。

紅薯有非常多的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，而且還可以清宿便。所以對人們的身體也是非常好的，所以平時多吃一點紅薯也是很好的！

吃紅薯減肥法是可行的，但是卻不是什麼時候吃都有用，對於用來減肥也有兩面性，而紅薯有減肥效果的原理是因為它其中含有10餘種微量元素及亞油酸與大量膳食纖維，這些物質能刺激腸道通便排毒，從而利於減肥

吃紅薯減肥早上時吃最佳時段，一是因為早上是身體自動排毒的時間，二是紅薯能加快腸道蠕動，促進腸道暢通輕鬆排便，這樣雙管其下利於排毒減肥，但注意不能多吃 ，多吃易滿

在晚上時段吃紅薯為什麼說是不利於減肥的呢，因為紅薯屬於澱粉類的食物，其中的糖份多過多時，身體吸收不完或消化過程中會容易產生氣體，當睡覺時沒有被消化的氣體會讓人腹脹，這樣一個妨礙睡眠另外會糖份會化為脂肪

同時的紅薯營養不錯的粗糧食品，但同樣的是不能多吃的，紅薯中含一氧化酶，而酶容易讓胃腸道產生二氧化碳氣體，過多的話一會讓人打嗝或放屁尷尬，更甚會腹脹讓人感覺身體不舒服，一般情況下紅薯一天的量最好在200-300克左右就可

同樣要注意的是紅薯是能單獨做為主食吃的，紅薯本身缺少蛋白質和脂質不具有營養，吃的時候最好能搭配其他的蔬菜或水果或蛋白質食物一起，如鹹菜 鹹湯或把紅薯切丁煮粥等等

我們在挑選紅薯時也要注意一些小技巧，先不說新鮮度有些紅薯同樣是是不能吃的，如表皮上呈黑色或褐色斑點的，表面凹凸不平有小黑洞的，聞起來有黴味的（發黴的紅薯含酮毒素，是不可以吃的），發芽的（發芽的紅薯雖不似馬鈐薯有毒，但口感很不好）

紅薯本身就有非常多的膳食纖維，而且澱粉含量相對來說也是非常低的，紅色的口感是非常好的，味道也非常甜，糖分也非常多，所以它可以代替一部分的主食，用來減肥是非常不錯的事情，如果把紅薯當作是零食吃的話，就會減少其他的主食含量，所以紅薯就會成了很長肉的一種食品。營養價值是非常高的，而且它的脂肪含量非常低，熱量非常少，所以吃起來也會讓人很有飽腹感，所以吃一點點紅薯就會感覺到非常棒了，這就對減肥者來說真的是非常合適的，而且每100克紅薯裡面可能只會有0.2克的脂肪，是非常能夠燃燒熱能量的，如果是把紅色當做午餐的話，可以很有效的減少別的食物的熱量的攝入，而且這樣就會大大的加大了減肥的效果。