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  • 1 # 使用者2925793970369

    建議小孩子還是優先喝純牛奶吧,雖然兒童牛奶很好喝。

    以旺仔牛奶為例,1盒旺仔牛奶=兩勺糖,與其說是喝奶,不如說是喝糖來得恰當。

    兒童牛奶 ≠ 純牛奶,兒童牛奶屬於調製乳,含乳量比純牛奶低。它們的主要區別在於營養價值和感官體驗。

    | 營養價值

    兒童牛奶的蛋白質、鈣含量普遍略低於純牛奶,額外添加了維生素、礦物質等營養素,但同時也加入了食品新增劑,且普遍含新增糖。

    | 感官體驗

    兒童牛奶口感香甜,包裝可愛,容量小。

    • 兒童牛奶 VS.純牛奶,具體區別看這張圖:

    *食品新增劑:改善兒童牛奶的口感和狀態,無任何營養價值,在法規允許範圍內新增對人體無毒副作用。

    Tips:因為兒童牛奶普遍含新增糖和食品新增劑,我們建議優先給寶寶喝純牛奶。如果寶寶特別抗拒純牛奶,可以再考慮評測中推薦的4款兒童牛奶。

    —2—

    評測揭秘

    從媽媽關注的角度出發,我們覺得好的兒童牛奶應該滿足三點:成分安全、營養豐富、新增糖含量低。

    各品牌兒童牛奶營養成分聲稱各有不同,我們採購了超市中常見的9個品牌兒童牛奶,覆蓋健骨、益智、呵護腸胃三種類型,送到實驗室進行檢測。下面我們來看各產品在評測中的表現。

    檢測機構

    北京出入境檢驗檢疫局

    報告編號

    NO.2161700000791-2161700000799

    參照標準

    GB 25191-2010 食品安全國家標準 調製乳

    檢測指標

    • 食品安全:微生物、重金屬、真菌毒素、汙染物、外源性激素、抗生素、防腐劑、甜味劑

    • 營養健康:蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素、DHA、膳食纖維(由於目前沒有低聚半乳糖的國標檢測方法,所以這一項我們採用商品標籤標註值)

    • 新增糖:蔗糖、果糖、葡萄糖

    依據檢測結果和《中國居民膳食營養素參考攝入量》(2013) 對4-7歲寶寶每日營養素攝入量的建議,以及國標《預包裝食品營養標籤通則》對食品中營養素含量聲稱的相關規定,我們對9款兒童牛奶做了綜合評價。

    推薦邏輯

    推 薦: 安全合格 & 富含任意兩種或以上營養素 & 新增糖含量低

    可嘗試:安全合格 & 新增糖含量低

    不推薦:安全不合格 or 新增糖含量較高

    放心選榜單

    旺旺、歐亞每100mL中新增糖含量分別為5.4g和5.0g,相當於吃了半勺糖。

    中國營養學會建議每日糖攝入量最好控制在25g以下,如果寶寶每天喝奶量是500mL,這兩款新增糖攝入量分別是27g和25g,就已經超過了推薦量,況且寶寶還會吃其他的含糖食物。

    額外新增的糖除了增加能量外,不含任何營養素;過量攝入不僅增加齲齒和肥胖的風險,且容易使寶寶對甜味產生依賴,一旦喝慣了帶甜味的兒童奶很難接受純牛奶。

    —3—

    評測小結

    • 我們優先推薦給寶寶喝純牛奶,畢竟無食品新增劑和新增糖。合理範圍內使用的新增劑雖然不會對身體造成危害,但是也沒有任何益處。

    • 蔬菜、魚、肉、蛋等天然食物也含有豐富的礦物質、維生素,可以讓寶寶攝入這些天然食物實現營養均衡。

    • 9款兒童牛奶主打的營養成分各有不同,寶媽們可以根據寶寶的膳食情況來選。

    寫在最後

    • 本期兒童牛奶的檢測均參考國標進行,檢測資料僅對送檢樣品負責。我們根據檢測結果進行推薦,儘可能做到客觀,產品均以消費者名義採購,不接受任何廠商送檢。

    • 因每個寶寶的日常膳食攝入情況不同,文中推薦不一定適合所有寶寶,僅供參考。同時,不提供購買渠道資訊,也不會做團購。

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