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    大蒜素加工回收騙局揭秘在各種報刊和各個網站上,都會看到這樣的廣告:大蒜變黃金辦大蒜素廠,不受季節限制,投資小,成本低,利潤較大,投資千元即可組織生產。國際市場需求量大,可持續發展,適宜中小企業、城鄉居民、蒜農辦廠。大蒜的收購價3-6元/公斤,大蒜素的回收價為860元/公斤。按每日一條生產線計算,日處理100公斤大蒜,月利潤可達3萬多元,年利潤可達50萬元!“你產我銷前途無限聯營辦大蒜素生產廠”只需交加盟費5800元(6800元),就可以用專利技術加工大蒜素,無憂賺錢!這些遍佈北京、武漢、天津、重慶等全國各地的公司都打著國際企業集團的旗號,號稱產品大量出口,包回收,吸引了許多要脫貧致富沒有多少資金的小本投資者加盟。可是,真實的情況又如何呢?據北京《京華時報》報道:2005年10月,一則“推廣蒜素粉加工技術”並承諾“回收蒜素粉”的廣告在中國教育電視臺及多家省級電視臺播出後,吸引了全國各地許多想要致富的人們加盟。然而,當來自山東、寧夏、河北、天津等地的幾十名“加盟者”先後拿著加工好的蒜粉來到北京驗貨,卻發現釋出這則廣告的北京三家公司已人去樓空。據武漢《楚天都市報》報道:2004年3月,武漢市市長李憲生陸續接到來自新疆、河南、陝西等地的群眾來信,稱在當地媒體上看到武漢諾貝克蒜業製劑技術公司釋出的廣告:“生產大蒜素,專案投資見效快,且產品由公司包銷”。於是,他們紛紛趕到武漢,交納了5200餘元的加盟費後,與該公司簽訂了協議。誰知,當他們回家開工廠,製出大蒜素與公司聯絡收購時,該公司卻已沒了蹤影。李憲生市長對此批示嚴查。武漢工商部門會同警方,對位於漢陽大道乾能大廈706室的“諾貝克”辦公場所進行突查,卻發現該公司早已不復存在。據該樓管理人員稱,“諾貝克”早就沒有開過門。可見,大蒜素加工回收的騙局早在幾年前就開始出現,並不是現在才有,而新的上當受騙者還在有增無減。相信很多上當受騙的人,在選擇大蒜素加工的專案時,對大蒜素瞭解並不多。那麼,大蒜素加工專案真的像他們所宣傳的那樣“小投資,賺大錢”嗎?什麼是大蒜素中國是大蒜的主產國之一,年產量佔世界總產量的四分之一,一直以來中國多以鮮蒜銷售為主,深加工產品少,經濟效益相對較低。國外,尤其美、英、日等發達國家非常重視大蒜的深加工,尤其現代醫學的發展,揭示了大蒜具有重要的藥理活性以來,大蒜越來越受到人們的重視,研製開發大蒜製品成為一種潮流。大蒜含有30多種風味物質,主要為含硫化合物,並以二烯丙基三硫、二烯丙基二硫、甲基烯丙基三硫、甲基烯丙基二硫和烯丙基硫為主。在微量溶解氧的存在下,蒜氨酸在蒜氨酸酶的作用下形成大蒜素。手工作坊分散加工大蒜素不可行大蒜素是極不穩定的有機硫化物,易降解,常溫下(20℃)經過20小時後幾乎遭到完全分解,受熱分解更快。大蒜素非常不穩定,因此,大蒜素提取、保藏非常困難。目前,提取大蒜素的方法主要是採用水蒸汽蒸餾法、溶劑浸出法和超臨界CO2(CSF-CO2)萃取法,前兩種方法大蒜素提取率和純度都很低,其中以超臨界萃取的大蒜素穩定性最好,得率最高,品質最優。提取率可達到92%以上,大蒜素純度達84%。由此可見,大蒜素提取採取分散加工(手工作坊)這種形式是不可取的,產品質量達不到標準不說,分散提取耗能大,加上人工費用,運輸的費用,根本不可能賺錢。正規的工廠一般都是每次上噸級投料(這還是小工廠), 而正規大蒜素生產廠家的投資也在幾百萬元甚至上千萬元。大蒜素加工回收就是騙取加盟費據瞭解,大蒜中碳水化合物、蛋白質和微量元素等營養物質約佔其重量的15%左右,粗纖維佔15%,水分佔70%左右,其中大蒜油約佔0.24%-0.3%。提取出的大蒜油可製成保健膠丸供應市場。提取大蒜油後的大蒜顆粒中的其他營養成分不會被破壞,均能很好地保留下來,可用於製備大蒜素或大蒜粉,用於食品、飲料和化妝品的新增劑等。提取大蒜油後的廢渣進行有效處理後,可以作為飼料新增劑等。因此,對大蒜進行有效的綜合利用才可能賺錢。根據近幾年國內外價格估算,大蒜素價格在100元/公斤左右,大蒜油的價格在300元/公斤左右。而招商加盟承諾的回收價根本不可能達到,它們的目的只是引誘人上當,好騙取加盟費而已。至於產品回收,只不過是又一個誘餌

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