竹葉青既有綠茶發源地峨眉山的天然基因，又是精湛工藝和科學創新的產物，它承載著傳承千年的茶文化傳統，又運用現代品牌的語言。它作為中國高階綠茶的代表，跨越歷史和現代，融合傳統和科技，就像當今中國的面貌。如果茶是中國的一張名片，竹葉青現在就是中國的國茶經典。

竹葉青綠茶歷史悠久，為茶中精品。一直被列為唐朝貢品白芽茶深受人們喜愛，其外形即是茶品種，又是其商標公司名稱，其外形扁平，挺直似竹葉，色澤嫩綠湯色黃綠清亮，口味爽口，飲後餘香回甘，產地於世界自然與文化遺產保護地和國家AAAAA風景旅遊區峨眉山。那裡群山環抱，雲霧繚繞，四季適宜竹葉青生長。

竹葉青茶葉的採摘要求很高，有三個不同等級區別好壞，一般標準採摘獨芽，外形如黃花籽，大小勻稱，不帶空心芽，紫紅色茶芽不釆，影響品性，第二採摘一芽一葉初展和一芽一葉開展的芽葉，焦芽病芽，不釆，芽形基本保持一致，可見竹葉青茶採摘極其嚴格，也是製作好茶的首要條件。

竹葉青茶加工工藝十分精細，一般清明前三至五天採摘，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，葉子大小一致，高溫殺青，用抓，壓，撒，抖等方法，形成乾燥，平滑，翠綠，接著烘焙，外觀美觀，內質優異，茶香撲鼻。

竹葉青經過鮮葉加工，全封閉高畫質潔方式，從剛採摘的葉子到加工廠。直接進入初加工車間，沒有人工接觸茶葉，經過高溫殺青，冷卻微波及再失水，自動化脫毫，篩分整理，壓扁感官理化檢驗，半成品加工的全自動生產線，加工而成。然後低溫貯藏，它的採摘初加工季節性很強，只在每年2月下旬到4月上旬近40天的緊張加工，完成成品的一個精加工階段。保證了竹葉青的鮮美。接著計量包裝分類，按不同的規格小包裝形式，噴碼，竹葉青從來不零散售賣，包裝手工全自動機械相結合，採用除氧充氮全自動包裝機，自動化，計量精度高，確保了竹葉青的產品銷售品質穩定。

竹葉青沖泡講究，首選玻璃或白瓷杯，不用蓋子，在飲茶同時邊喝邊聊天，也可以用老壺泡茶，頭喝茶用開水把茶杯燙洗一遍，在冬天尤其如此。沖泡約三次，用鳳凰三點頭法，衝入七成左右，寓意七分茶，三分情，以杯中茶湯度均勻為好，要求水壺高懸，使水流有衝擊力，有曲線美感，也是對客人的尊敬。

竹葉青茶有解渴消暑，利尿，養腎氣，清熱化痰，抑制動脈硬化，抑制癌細胞，減肥等作用深受大家的喜愛，竹葉青是完全按照現代品牌生產的高消費品，也在同行業中遙遙領先，後被CCTV稱為國茶經典，看到它的受歡迎程度，作為華夏傳承千年的茶文化，也就深信竹葉青茶憑什麼被稱為國茶也就不言自明瞭。

竹葉青茶與佛家道教有密不可分淵源，西漢末年，佛教傳入中國，因為長時間坐禪容易使僧徒們疲倦，困頓，而茶因有提神益思，生津止渴，消除疲勞等功效，因此成為最理想的綠色飲品。生長產地:竹葉青茶產於四川省峨眉山，海拔800/1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞一帶。

生長環境:峨眉山產茶歷史悠久，此地群上環繞，翠竹茂密，一年四季平均氣溫適合竹葉青茶葉的生長。

品質特徵:竹葉青茶外形扁平光滑，挺直秀麗，勻整，勻淨，幹茶色澤嫩綠油潤，香氣嫩粟香，濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整，黃綠明亮。時至1964年4月20日，中國陳毅元帥一行途經峨眉山休息時，老和尚泡了一杯新採的竹葉青送到陳毅手裡，一股馨香撲鼻而來，陳毅笑盈盈的喝了二口，味醇回甘，清香沁人心脾，頓時覺得心曠神怡，勞倦頓消，連問“此茶啥個名字”？老和尚答還沒名字呢！請首長您賜個名字吧！陳毅高興地說“我看茶形似竹葉，清秀悅目就叫竹葉青”吧！從此與中國美酒同名的峨眉山竹葉青就有了自己的名稱。

因為，竹葉青既有綠茶發源地峨眉山的天然基因，又是精湛工藝和科學創新的產物，它承載著傳承千年的茶文化傳統，又運用現代品牌的語言。它作為中國高階綠茶的代表，跨越歷史和現代，融合傳統和科技，就像當今中國的面貌。如果茶是中國的一張名片，竹葉青現在就是中國的國茶經典。