1.幹大米洗淨，瀝乾(心急的借用紙巾擦乾也可以)。

2.把色拉油倒入瀝乾水的大米粒裡，充分拌勻，使每一粒大米均能沾上油。

3.大米倒入鍋中，小火加熱，蓋上蓋子。

4.過兩分鐘左右，大米粒就開始爆花了。

5.爆完後，倒入容器，撒上白糖就可以吃了。小訣竅小嘮叨:1.大米粒一定要瀝乾水,否則拌上油爆開來燙到你責任自己負哦。2.大米開始爆花了,中途要晃動鍋子,使大米粒受熱均勻,以免大米焦糊掉。3.這放白糖的問題心裡在嘀咕,外面買的,吃到甜味但沒看見白糖的或許他們先用什麼甜水浸泡過再爆的，家庭版的爆米花,只能在最後撒點白糖就吃了。不喜歡甜味的，可以撒點椒鹽粉或者嘗試一下咖哩味道也不錯蘸著番茄醬吃也一定很美味)。4.大米爆到差不多的時候,端鍋離火.用鍋底的餘溫爆就可以了。

如果想要在家自己製作爆米花的話，可以先將大米洗乾淨，將水分瀝淨，然後準備好白糖和一些食用油。

準備工作做好之後，先起鍋燒油，用小火加熱，然後將大米粒放入鍋中攪拌一下，攪拌均勻之後將鍋蓋蓋好，大約一分鐘之後就能聽到大米粒爆開的噼裡啪啦的聲音，聽到這種聲音之後，把火再調小一點。

在這個過程中應該多放幾次鍋方法使用一隻手按住鍋蓋，另一隻手，按住鍋的手柄，用力搖晃，使鍋受熱均勻。

大概5分鐘左右，就可以完全爆開了，當我們聽到鍋裡的聲音逐漸變小甚至消失的時候，就可以開啟鍋蓋，然後把提前準備好的白糖均勻的撒在上面就可以了。