一、對生理功能的影響： 體溫的調節：高溫作業的氣象條件、勞動強度、勞動時間及人體的健康狀況等因素，對體溫調節都有影響。 水鹽代謝：高溫作業時，排汗顯著增加，可導致機體損失水分、氧化鈉、鉀、鈣、鎂、維生素等，如不及時補充，可導致機體嚴重脫水，迴圈衰竭，熱痙攣等。 迴圈系統：高溫作業時，心血管系統經常處於緊張狀態，可導致血壓發生變化。高血壓患者隨著高溫作業工齡的增加而增加。 消化系統：可引起食慾減退，消化不良，胃腸道疾病的患病率隨工齡的增加而增加。 神經內分泌系統：可出現中樞神經抑制，注意力、工作能力降低，易發生工傷事故。 泌尿系統：由於大量水分經汗腺排出，如不及時補充，可出現腎功能不全，蛋白尿等。 二、中暑性疾病： 按發病機制和臨床表現的不同，分為三種類型熱射病：由於體內產熱和受熱超過散熱，引起體內蓄熱，導致體溫調節功能發生障礙。是中暑最嚴重的一種，病情危重，死亡率高。 典型症狀為：急驟高熱，肛溫常在41℃以上，面板乾燥，熱而無汗，有不同程度的意識障礙，重症患者可有肝腎功能異常等。 熱痙攣：是由於水和電解質的平衡失調所致。 臨床表現特徵為：明顯的肌痙攣使有收縮痛，痙攣呈對稱性，輕者不影響工作，重者痙攣甚劇，患者神志清醒，體溫正常。 熱衰竭：是熱引起外周血管擴張和大量失水造成迴圈血量減少，顱內供血不足而導致發病。 主要臨床表現為：先有頭昏、頭痛、心悸、噁心、嘔吐、出汗，繼而昏厥，血壓短暫下降，一般不引起迴圈衰竭，體溫多不高。 防護措施： 一、改善工作條件，配備防護設施、裝置 ①水隔熱：常用的方法有水箱或迴圈水爐門，瀑布水幕等； ②使用隔熱材料：常用的材料有石棉、爐渣、草灰、泡沫磚等。在缺乏水源的工廠及中小型企業，以採取此方法為最佳。 ③採用自然通風：如天窗、開敞式廠房，還可以在屋頂上裝風帽。 ④機械式通風：如風扇、崗位送風。 安裝空調裝置。 二、加強個人防護 ①個人防護用品：應採用結實、耐熱，透氣性好的織物製作工作服，並根據不同作業的需 求，供給工作帽、防護眼鏡、面罩等。如高爐作業工種，須佩帶隔熱面罩和穿著隔熱，通風效能良好的防熱服。 三、加強衛生保健和健康監護 從預防的角度，要做好高溫作業人員的就業前和入暑前體檢，凡有心血管疾病，中樞神經系統疾病，消化系統疾病等高溫禁忌症者，一般不宜從事高溫作業，應給予適當的防治處理 供給防暑降溫清涼飲料、降溫品和補充營養：要選用鹽汽水、綠豆湯、豆漿、酸梅湯等作為高溫飲料，飲水方式以少量多次為宜。可準備毛巾、風油精、藿香正氣水以及仁丹等防暑降溫用品。此外，要制訂合理的膳食制度，膳食中要補充蛋白質和熱量，維生素A、B1、B2、C和鈣。 四、飲食要點 高溫作業人員在飲食和營養方面應多補水、食鹽和水溶性 維生素等。 高溫作業人員熱量消耗大，出汗多，身體的生理代謝往往發生一些改變，如唾液和胃液分泌減少，胃酸濃度降低等。從事高溫工作的人員每天出汗超過常人出汗量的5~7倍。由於汗液的大量蒸發，機體內所需的鉀、鈉、鈣等無機鹽以及水溶性維生素也隨著汗液跑掉。如果不及時補充排掉的水分和鹽分，將會引起水鹽代謝紊亂，出現一系列病理現象。早期有食慾不振、噁心、頭昏、頭暈、疲乏無力、四肢痠懶、體力下降等現象，嚴重時引起血液濃縮，甚至發生抽筋或中暑昏倒。 一般來說，高溫作業人員每人每天至少應補充水分5000cc左右，補充食鹽15~25克以上（食物中含的鹽在內）。補充的方法可以經常喝點鹽開水，每500克水中加食鹽1克左右為宜。還可以喝鹽茶水、鹹綠豆湯、鹹菜湯和含鹽汽水等等。這樣既可消暑解渴，又能及時補充必須的食鹽。飲水原則是多次少量，每次飲一兩茶杯為好，不要喝得過多過快，這樣可減少汗液排出，有利於增加飲食。 為了保護高溫作業人員的身體健康，飲食與營養原則是高熱量、高蛋白、高維生素的平衡膳食，總熱量應較一般工人高出15%左右，在每日的膳食中應有一定比例的營養價值較高的動物蛋白或豆類蛋白。對高溫作業人員的維生素供給，首先應補充維生素B1、B2、C等水溶性維生素。高溫作業人員要儘可能多吃一些新鮮蔬菜和瓜果，可以預防某些維生素缺乏病。高溫作業 - MBA智庫百科
一、對生理功能的影響： 體溫的調節：高溫作業的氣象條件、勞動強度、勞動時間及人體的健康狀況等因素，對體溫調節都有影響。 水鹽代謝：高溫作業時，排汗顯著增加，可導致機體損失水分、氧化鈉、鉀、鈣、鎂、維生素等，如不及時補充，可導致機體嚴重脫水，迴圈衰竭，熱痙攣等。 迴圈系統：高溫作業時，心血管系統經常處於緊張狀態，可導致血壓發生變化。高血壓患者隨著高溫作業工齡的增加而增加。 消化系統：可引起食慾減退，消化不良，胃腸道疾病的患病率隨工齡的增加而增加。 神經內分泌系統：可出現中樞神經抑制，注意力、工作能力降低，易發生工傷事故。 泌尿系統：由於大量水分經汗腺排出，如不及時補充，可出現腎功能不全，蛋白尿等。 二、中暑性疾病： 按發病機制和臨床表現的不同，分為三種類型熱射病：由於體內產熱和受熱超過散熱，引起體內蓄熱，導致體溫調節功能發生障礙。是中暑最嚴重的一種，病情危重，死亡率高。 典型症狀為：急驟高熱，肛溫常在41℃以上，面板乾燥，熱而無汗，有不同程度的意識障礙，重症患者可有肝腎功能異常等。 熱痙攣：是由於水和電解質的平衡失調所致。 臨床表現特徵為：明顯的肌痙攣使有收縮痛，痙攣呈對稱性，輕者不影響工作，重者痙攣甚劇，患者神志清醒，體溫正常。 熱衰竭：是熱引起外周血管擴張和大量失水造成迴圈血量減少，顱內供血不足而導致發病。 主要臨床表現為：先有頭昏、頭痛、心悸、噁心、嘔吐、出汗，繼而昏厥，血壓短暫下降，一般不引起迴圈衰竭，體溫多不高。 防護措施： 一、改善工作條件，配備防護設施、裝置 ①水隔熱：常用的方法有水箱或迴圈水爐門，瀑布水幕等； ②使用隔熱材料：常用的材料有石棉、爐渣、草灰、泡沫磚等。在缺乏水源的工廠及中小型企業，以採取此方法為最佳。 ③採用自然通風：如天窗、開敞式廠房，還可以在屋頂上裝風帽。 ④機械式通風：如風扇、崗位送風。 安裝空調裝置。 二、加強個人防護 ①個人防護用品：應採用結實、耐熱，透氣性好的織物製作工作服，並根據不同作業的需 求，供給工作帽、防護眼鏡、面罩等。如高爐作業工種，須佩帶隔熱面罩和穿著隔熱，通風效能良好的防熱服。 三、加強衛生保健和健康監護 從預防的角度，要做好高溫作業人員的就業前和入暑前體檢，凡有心血管疾病，中樞神經系統疾病，消化系統疾病等高溫禁忌症者，一般不宜從事高溫作業，應給予適當的防治處理 供給防暑降溫清涼飲料、降溫品和補充營養：要選用鹽汽水、綠豆湯、豆漿、酸梅湯等作為高溫飲料，飲水方式以少量多次為宜。可準備毛巾、風油精、藿香正氣水以及仁丹等防暑降溫用品。此外，要制訂合理的膳食制度，膳食中要補充蛋白質和熱量，維生素A、B1、B2、C和鈣。 四、飲食要點 高溫作業人員在飲食和營養方面應多補水、食鹽和水溶性 維生素等。 高溫作業人員熱量消耗大，出汗多，身體的生理代謝往往發生一些改變，如唾液和胃液分泌減少，胃酸濃度降低等。從事高溫工作的人員每天出汗超過常人出汗量的5~7倍。由於汗液的大量蒸發，機體內所需的鉀、鈉、鈣等無機鹽以及水溶性維生素也隨著汗液跑掉。如果不及時補充排掉的水分和鹽分，將會引起水鹽代謝紊亂，出現一系列病理現象。早期有食慾不振、噁心、頭昏、頭暈、疲乏無力、四肢痠懶、體力下降等現象，嚴重時引起血液濃縮，甚至發生抽筋或中暑昏倒。 一般來說，高溫作業人員每人每天至少應補充水分5000cc左右，補充食鹽15~25克以上（食物中含的鹽在內）。補充的方法可以經常喝點鹽開水，每500克水中加食鹽1克左右為宜。還可以喝鹽茶水、鹹綠豆湯、鹹菜湯和含鹽汽水等等。這樣既可消暑解渴，又能及時補充必須的食鹽。飲水原則是多次少量，每次飲一兩茶杯為好，不要喝得過多過快，這樣可減少汗液排出，有利於增加飲食。 為了保護高溫作業人員的身體健康，飲食與營養原則是高熱量、高蛋白、高維生素的平衡膳食，總熱量應較一般工人高出15%左右，在每日的膳食中應有一定比例的營養價值較高的動物蛋白或豆類蛋白。對高溫作業人員的維生素供給，首先應補充維生素B1、B2、C等水溶性維生素。高溫作業人員要儘可能多吃一些新鮮蔬菜和瓜果，可以預防某些維生素缺乏病。高溫作業 - MBA智庫百科