生薑的功效
功用：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水溼、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
生薑的作用
1、降溫提神增進食慾：
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃,增進食慾的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。
2、抗菌防病治療腸炎：
美國和丹麥的科學家透過試驗證實,生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船,有的用生薑片貼內關穴,有明顯的防暈效果。
盛夏季節,細菌生長繁殖異常活躍,容易汙染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用,能起到防治作用。科學家透過研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
3、開胃健脾防暑救急：
夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能“通神明”,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用薑汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人,適當吃點生薑湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥——人丹,裡面就含有生薑的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦。
介紹完生薑的基本功效和作用，下面，頌緣堂中醫養生小知識重點為您介紹薑汁洗髮的好處和方法：
一、生薑鹽水洗頭的好處
生薑水不僅對身體有很多好處，而且用它洗頭對頭髮也好，生薑水洗頭不僅能分泌頭皮多餘的油脂，還能減少脫髮和頭屑等。那麼，生薑鹽水洗頭的好處有哪些?
1、改善髮質
生薑性溫，外用頭皮的時候，能夠使頭皮充血，促進血液迴圈，從而改善頭髮的髮質。因此，這種充血刺激血液迴圈的作用能夠在一定程度上改善頭髮的生長，特別是精神性脫髮和腎虛性脫髮的人，效果非常明顯。
2、減少頭皮分泌的多餘油脂
相信大家都知道，生薑是有名的殺菌類食物。同時用生薑水洗頭的話能有效清理頭皮堆積的多餘的油脂和垃圾，對頭皮的保護也很有好處。而且洗完頭後會感到非常的清爽，但是要注意用清水沖洗乾淨。
3、減少脫髮和頭屑
人們出現脫髮，大多是由於髮根的營養吸收出現了障礙。所以使用生薑水洗頭的話，能夠促進頭皮的血液迴圈，從而促進發根的營養吸收，最終減少脫髮和頭屑。
二、生薑水洗頭正確步驟
生薑水具有刺激生髮，減少脫髮的作用，而且還能殺菌去油。那麼，生薑水洗頭的正確步驟是怎樣的呢?如下所示：
1、燒生薑水
用生薑水洗頭前，要將生薑切成大小一樣片狀，然後加水燒開，煮出一鍋濃濃的生薑水。如果你想要加強功效，可以選用榨汁機，直接將生薑榨汁，然後加入你的洗頭水中即可。
2、泡生薑水
洗頭過程中，首先將頭部浸泡在生薑水，因為對頭皮的按摩和生薑水對頭皮的浸泡起到作用。如果只是匆匆而過，生薑水的生髮功效還沒有滲透到你的頭皮中去，失去生薑水的效果。
3、按摩頭部
將頭髮和頭皮多浸泡在生薑水中，同時使用手指按摩頭皮，讓身心舒緩下來，一般洗到你覺得頭皮發熱了，就可以了。
4、清洗頭部
姜水澆到頭髮上，慢慢地撓，讓它滲入到頭髮裡面，然後用手進行按摩，5分鐘後用清水清洗即可
生薑的功效
功用：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水溼、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
生薑的作用
1、降溫提神增進食慾：
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀;生薑還有健胃,增進食慾的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾;生薑對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝,可使症狀迅速消除。
2、抗菌防病治療腸炎：
美國和丹麥的科學家透過試驗證實,生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀,有效率達90%左右,且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船,有的用生薑片貼內關穴,有明顯的防暈效果。
盛夏季節,細菌生長繁殖異常活躍,容易汙染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用,能起到防治作用。科學家透過研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
3、開胃健脾防暑救急：
夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能“通神明”,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用薑汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人,適當吃點生薑湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥——人丹,裡面就含有生薑的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦。
介紹完生薑的基本功效和作用，下面，頌緣堂中醫養生小知識重點為您介紹薑汁洗髮的好處和方法：
一、生薑鹽水洗頭的好處
生薑水不僅對身體有很多好處，而且用它洗頭對頭髮也好，生薑水洗頭不僅能分泌頭皮多餘的油脂，還能減少脫髮和頭屑等。那麼，生薑鹽水洗頭的好處有哪些?
1、改善髮質
生薑性溫，外用頭皮的時候，能夠使頭皮充血，促進血液迴圈，從而改善頭髮的髮質。因此，這種充血刺激血液迴圈的作用能夠在一定程度上改善頭髮的生長，特別是精神性脫髮和腎虛性脫髮的人，效果非常明顯。
2、減少頭皮分泌的多餘油脂
相信大家都知道，生薑是有名的殺菌類食物。同時用生薑水洗頭的話能有效清理頭皮堆積的多餘的油脂和垃圾，對頭皮的保護也很有好處。而且洗完頭後會感到非常的清爽，但是要注意用清水沖洗乾淨。
3、減少脫髮和頭屑
人們出現脫髮，大多是由於髮根的營養吸收出現了障礙。所以使用生薑水洗頭的話，能夠促進頭皮的血液迴圈，從而促進發根的營養吸收，最終減少脫髮和頭屑。
二、生薑水洗頭正確步驟
生薑水具有刺激生髮，減少脫髮的作用，而且還能殺菌去油。那麼，生薑水洗頭的正確步驟是怎樣的呢?如下所示：
1、燒生薑水
用生薑水洗頭前，要將生薑切成大小一樣片狀，然後加水燒開，煮出一鍋濃濃的生薑水。如果你想要加強功效，可以選用榨汁機，直接將生薑榨汁，然後加入你的洗頭水中即可。
2、泡生薑水
洗頭過程中，首先將頭部浸泡在生薑水，因為對頭皮的按摩和生薑水對頭皮的浸泡起到作用。如果只是匆匆而過，生薑水的生髮功效還沒有滲透到你的頭皮中去，失去生薑水的效果。
3、按摩頭部
將頭髮和頭皮多浸泡在生薑水中，同時使用手指按摩頭皮，讓身心舒緩下來，一般洗到你覺得頭皮發熱了，就可以了。
4、清洗頭部
姜水澆到頭髮上，慢慢地撓，讓它滲入到頭髮裡面，然後用手進行按摩，5分鐘後用清水清洗即可