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1 # ICU王醫生
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2 # 中醫科劉安
對於糖尿病患者來說,飲食是很重要的,因為飲食情況會決定血糖的升降情況,所以糖尿病患者一定要注意日常的飲食,那麼糖尿病患者的飲食注意事項?
糖尿病患者的飲食注意事項?糖尿病患者一定要堅決控制糖分的攝入,包括很多隱性的糖分,例如水果、飲料或者奶茶等等,這些東西的含糖量是非常高的。
多吃高蛋白質高纖維食物和豆類食物,因為蛋白質含量高的是有強烈的飽腹感,糖尿病患者是很容易感覺到飢餓的,所以,高纖維高蛋白和豆類食物可以延長飽腹感。
糖尿病患者一定要保持口味清淡,少油少鹽,不能吃過於油膩的食物,尤其是油炸食品,不僅不夠衛生,而且會影響糖尿病患者的血糖情況。
糖尿病患者還要多喝熱開水,開水可以增強人體的飽腹感,促進腸道消化,加快人體的新陳代謝,而且有利於排出身體的毒素。
堅持運動,晚飯後可以出去散步,有利於腸道消化,而且出汗也是排毒的一種方式,加上運動還可以增強人體免疫力,增強睡眠質量。
總則:均衡營養,定時定量進餐,細嚼慢嚥,忌暴飲暴食,禁食辛辣、刺激性食品,注意飲食衛生。
低鹽飲食:每人每天吃鹽量應嚴格控制在6克內,食鹽量還應減去烹呼叫醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當於1克鹽,鹹菜、腐乳、鹹肉、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應儘量少吃或不吃。
注意少吃油脂多、糖多的食物,比如肥肉、動物內臟、糖果、蛋糕、含糖飲料等;少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等。
適量增加優質蛋白豐富的食物,如奶類、雞蛋、豆類等;增加膳食纖維豐富的食物,如蕎麥麵、燕麥、玉米,綠葉青菜等;適當多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果多吃。
多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重,如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等;適當多食富含維生素B和維生素C的食物,有利於減緩糖尿病併發症的程序,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
戒菸限酒:吸菸與糖尿病大血管病變有關,戒菸有助於控制糖尿病病情;不推薦糖尿病病人飲酒,飲酒有可能誘發低血糖,每天飲酒的酒精含量女性不超過15g,男性不超過25g(15g酒精相當於450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒),每週飲酒不超過2次。
糖尿病患者飲食的6個注意事項NO.1:控制澱粉攝入量
澱粉的過量攝入對控制血糖非常不利,糖尿病患者飲食一定要控制每日澱粉的攝入量,儘量以粗糧、雜糧為主食。
NO.2:補充優質蛋白質
糖尿病患者應該適量增加魚、肉、蛋、奶等優質蛋白質的攝入,減少肥肉、乳酪等脂肪較高食物的攝入。
NO.3:適量喝水
喝水有利於加速身體新陳代謝和稀釋體內血糖,糖尿病患者每天至少應該喝足7杯水。
NO.4:清淡飲食
糖尿病患者飲食應該以低鹽、低脂的清淡飲食為主,減少動物內臟、松子、花生等高膽固醇、高脂肪食物的攝入。
NO.5:多吃高膳食纖維食物
糖尿病患者應該多吃西紅柿、香菇、木耳、蘋果等膳食纖維含量較高的蔬菜和水果,以促進身體新陳代謝,控制香蕉、菠蘿、榴蓮等高糖水果的攝入。
NO.6:儘量不要飲酒
酒精能夠加重肝臟負擔,非常不利於血糖的控制,糖尿病患者儘量不要飲酒。
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糖尿病患者必須嚴格控制飲食:以清淡飲食為主,按時進食,絕對避免暴食,每餐7分飽。多吃新鮮蔬菜,如苦瓜、洋蔥、菠菜、苦菊、捲心菜、芹菜、黃瓜、西紅柿等。,吃豆腐、魚、蝦、瘦肉等。卡路里低,蛋白質豐富。避免酒精、菸草、甜膩食品、油炸食品、高鹽等食品,避免豬肉。少吃帶餡的食物、饅頭、餛飩、餃子、蔬菜蛋糕等。多喝白開水、綠茶、菊花茶,少喝粥。