含鈣鋅多的食物如下
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒：豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
牛奶半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的鈣含量甚至高達上千毫克
一般來說動物性食物含鋅比較豐富，而植物性食物含鋅量比較少，如標準粉中含鋅量只有１．８毫克／１００克，而瘦豬肉中則為３．８毫克／１００克；動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達３０～４０％，而植物性食物吸收率一般只有１０～２０％植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多；蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。
怎樣預防鋅缺乏？
嬰幼兒及兒童生長髮育都很旺盛，鋅的需要量各有不同，新生兒需鋅量為每日０．７～５毫克，１～３歲為每日５毫克，１０～１３歲為每日１３毫克，１５歲以上可按成人的水平供應，每日為１５毫克。對於鋅的供應問題，世界衛生組織規定成人每日供應量為１２～１６毫克，中國尚未訂出標準。
為了預防缺鋅，我們首先要了解鋅缺乏的原因，食物中鋅的含量不足是鋅缺乏的最重要原因之一。中國目前仍以穀類等植物性食物為主食，植物性食物中鋅的吸收及利用就較差。穀類經碾磨後，食入部分含鋅量明顯下降。而且穀類食物的植酸鹽和纖維素也較多，能影響鋅的吸收不良，所以少年兒童易發生鋅的缺乏。身體在某些時候對鋅的需要量增加也可造成鋅不足，多見於生長髮育快的嬰兒，或營養不良康復期的小兒、早產兒等。鋅主要透過大便、汗液、小便而排出體外，人體中２０％的鋅貯存在面板的上皮組織中，長期多汗和面板疾病可使鋅大量丟失。因此為預防缺鋅，除相應在中國經濟和生產發展的基礎上逐步改變飲食結構，增加動物性食物外，要注意針對孩子在各個發育時期和特殊情況給予鋅的補充。
含鈣鋅多的食物如下
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒：豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
牛奶半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的鈣含量甚至高達上千毫克
一般來說動物性食物含鋅比較豐富，而植物性食物含鋅量比較少，如標準粉中含鋅量只有１．８毫克／１００克，而瘦豬肉中則為３．８毫克／１００克；動物性食物中鋅不僅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達３０～４０％，而植物性食物吸收率一般只有１０～２０％植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多；蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
糙米含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製米、面，以防鋅缺乏。
怎樣預防鋅缺乏？
嬰幼兒及兒童生長髮育都很旺盛，鋅的需要量各有不同，新生兒需鋅量為每日０．７～５毫克，１～３歲為每日５毫克，１０～１３歲為每日１３毫克，１５歲以上可按成人的水平供應，每日為１５毫克。對於鋅的供應問題，世界衛生組織規定成人每日供應量為１２～１６毫克，中國尚未訂出標準。
為了預防缺鋅，我們首先要了解鋅缺乏的原因，食物中鋅的含量不足是鋅缺乏的最重要原因之一。中國目前仍以穀類等植物性食物為主食，植物性食物中鋅的吸收及利用就較差。穀類經碾磨後，食入部分含鋅量明顯下降。而且穀類食物的植酸鹽和纖維素也較多，能影響鋅的吸收不良，所以少年兒童易發生鋅的缺乏。身體在某些時候對鋅的需要量增加也可造成鋅不足，多見於生長髮育快的嬰兒，或營養不良康復期的小兒、早產兒等。鋅主要透過大便、汗液、小便而排出體外，人體中２０％的鋅貯存在面板的上皮組織中，長期多汗和面板疾病可使鋅大量丟失。因此為預防缺鋅，除相應在中國經濟和生產發展的基礎上逐步改變飲食結構，增加動物性食物外，要注意針對孩子在各個發育時期和特殊情況給予鋅的補充。